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青岛:市场需求减弱 青岛生猪价格近期跌破20元/千克

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  • 日期:2016-07-06 10:17
  • 来源:青岛早报 (景虹)

2016年上半年,猪肉价格上演了牛市戏码,一路上扬。近期前往超市购买猪肉的市民发现,现在的肉价相比上半年有所下降,肉价年内首次下行。6月份以来,生猪价格出现回落,近期更是跌破20元大关,下降到19.57元/千克,同比上涨27.74%,环比回落3.45%。对此,业内人士表示,近期由于饲料成本价上涨,养猪户将大量存栏猪出栏抛售,生猪大量出栏上演“小猪快跑”,导致生猪市场价格下跌。

 

肉店生意不太好做

 

记者走访了市区几个农贸市场,发现买猪肉的消费者寥寥可数。“淡季价格不降,生意更难做,每天都不敢进太多的猪肉,害怕卖不完。”一家肉店的老板告诉记者。而正在市场买菜的市民刘女士告诉记者,现在天气热,饮食要清淡一些,她家购买猪肉比冬天明显减少。

 

“往年天气热的时候肉价就不高,今年生猪价格降了,猪肉也跟着小幅下降。”一位姓王的摊贩说,“不仅是买肉的人嫌贵,我们卖肉的也觉得今年价格太高。”他还说,进价是一点一点往上涨,但他们卖的时候不能天天涨,所以利润反而不如以前,“现在这个价格比去年高,再加上天气热,买的人少了,我们生意也不好做。”

 

建议适时适价出栏

 

据市统计局数据显示,在持续了一波上涨的趋势后,6月下旬,猪肉价格略有回落。监测数据显示,猪后腿肉和猪五花肉平均价格分别由6月中旬的34.55元/千克和34.67元/千克,降至34.26元/千克和34.38元/千克,降幅均为0.8%。另外,精牛腿肉和鸡胸肉价格分别上涨0.4%和3.7%,精羊腿肉价格下降0.4%。

 

“从整个产业链来看,2016年6-8月上市的商品猪大多是2015年11月与2016年1月出生的仔猪,受极寒气候影响,仔猪成活率下降,对今年7月份生猪供应量影响较大。”金锣肉制品公司相关负责人赵经理说。他还表示,对于养殖户而言,近期玉米价格开始回升,对于后市养殖成本将是不小的压力,建议广大养殖户关注猪价动向,不要盲目养大猪,合理调整生猪存栏结构,理性补栏,不可盲目跟风追涨,在确保合理利润的前提下,适时适价出栏。

 

需求减弱平抑价格

 

猪肉价格走低的原因何在?“肉价下跌主要是四个因素:一是原料,前期猪肉价格持续上涨,玉米、豆粕等饲料价格低迷,养户压栏惜售心理占据上风,而近期因为玉米价格开始回升,压栏成本增加,生猪集中出栏导致收购价走低;二是需求发生了变化,各大院校陆续进入假期,集团采购量递减,且气温升高降低市民肉类消费需求,猪肉消费步入低谷期;第三个因素是国内猪价与进口猪价出现倒挂,进口猪数量增加,缓解国内猪肉供给压力。”胶州养殖大户郑方玉分析说。

 

谈到下一步猪肉市场走势,受访者普遍认为,猪肉价格已经达到高点,继续上涨的动力不足。“从远期看,最近出现的补栏过热现象,将迅速恢复产能,最快有望在今年下半年出栏上市,大大改善供求关系,从而从根本上平抑价格。”一位业内人士指出。

原标题:市场需求减弱生猪价格近期跌破20元/千克

(文章来源:青岛早报,作者:景虹)

    以上分析仅供参考,不构成投资建议
    (编辑:daisy.huang)
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