编者按：2009年，对于养猪业来说，是不平凡的一年，可以说喜忧参半。猪市不牛是忧，以丁磊为首的跨行业精英人士关注养猪业为喜，再之高盛，中粮以及最近的郭广昌，虽然养猪业2009年的行情仍不景气，但是，因这些社会名流关注养猪给养猪业带来的影响力，无不转变成“养猪人”的坚定信心，给低迷的养猪业注入了鲜活的动力。近日，广东养猪信息网走访了一些猪场，和打拼在养猪一线的猪友们有了深入的交流沟通，其中在采访大丰农场场长黎建文时，黎场长竟然要求留学英国的儿子回国养猪，或许会给行内人士另外一种启发和感想。
收入最高的是养猪。
广东养猪信息网（以下简称养猪网）：黎场长，您好！能否简单的介绍一下大丰牧场？
黎建文场长（以下简称黎）：1996年建的场，有十多年了。目前，技术人员和生产工人加起来有20个工作人员，现在能繁母猪存栏650头，主要出售肉猪。
养猪网：您当时为何选择养猪？
黎：年轻时，喜欢养动物，小时候随母亲养过猪，家庭影响了我，96年久投资建设了这个农场，一开始养了20头母猪，随后感觉效益不错，就增加到了100头，到98年，因为经验丰富了，母猪我养到了400多头，到03年能繁母猪存栏达到650头。
养猪网：这么多年了，养猪过程中遇到哪些困难？
黎：说困难，客观的说挺多，但最大的困难还是价格和疾病防治，现在好多了，信息发达，每天都能接受到猪价信息，在疾病防治这块和以前相比方便了许多
养猪网：除了养猪，还有没有其他产业？
黎：养了一些鱼，有50多亩，同时种植了一些果树，比如荔枝、龙眼和芒果等？我一直想做一个产业，大丰牧场不但能提供放心猪肉，还能提供无公害的鱼，水果，蔬菜。
养猪网：这么产业，那块收入最大？
黎：面积最大的是鱼塘，但收入最高的是养猪。
预防比治疗更重要
养猪网：养猪是您的主要收入，在养殖过程中，最关心那块？
黎：疾病和价格，无法控制的疾病会带来无法估量的损失。再就是价格波动会影响我们的养殖策略。
养猪网：咱们的猪肉主要销往哪里？
黎：我的猪主要销往广州超市，是定点收购的，有多少收多少，供不应求，放心肉！
养猪网：这两年猪市行情不好，我们的销售量受到影响了吗？
黎：销售很稳定，影响不算太大
养猪网：现在养一头200斤的生猪，大约需要多少成本？
黎：我算算，大约1100吧！
养猪网：咱们猪场的技术人员平时怎么提高他们的专业技能？
黎：经常去参加省内的研讨会，虽然学不到多少，但一交流收获还是不错的。现在厂家服务业好了，一般还带有售后服务，他们也会组织一些培训班。预防比治疗更重要。
养猪网：650头能繁母猪，猪苗的年出栏量应该在1万头以上吧！
黎：差不多，如果没疾病什么的，能到达1.3万头
现在补栏的时间不适合
养猪网：目前猪场生猪存栏多少？
黎：大约3000左右，和去年相比差不多。
养猪网：差不多？那您还有补栏的打算吗？
黎：补栏看明年情况，现在补栏的时间不适合，现在天气太热，运输过来死亡率比较高！
养猪网：现在行情不好，您为什么没发生减栏现象呢？
黎：凭我多年的养猪经验，价格有跌就有涨，涨的时候，如果你猪场没猪，那就完了。
养猪网：以前参加过广东养猪产业博览会吗？
黎：有，每年都参加，今年我带着儿子去了，让他见识一下。
养猪网：您儿子读大几了？
黎：他在英国读书，今年毕业，暑假回去准备读研究生，我平时都给他说，要他在国外多收集养猪方面的资料。
养猪网：您打算让儿子也养猪？
黎：是啊，养猪好啊，丁磊都养猪了！
养猪网：留学硕士回国养猪，养猪人的地位在提高。
黎：我年纪大了，希望他能实现我没实现的梦想。
(网站记者 猪九戒)
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