原标题：黑麦草对妊娠母猪生产性能影响试验

作者：雅安市农业局畜牧发展中心   赵必迁

摘要：本试验旨在研究青绿黑麦草对妊娠母猪生产性能影响。试验采用单因子试验设计，选取45头胎次、体况相近和品种一致的妊娠0d二元健康母猪，随机分到3个试验组，各试验组15个重复，每个重复15头母猪。对照组饲喂妊娠前期和妊娠后期基础日粮；处理组1在妊娠前期按70%前期基础饲粮投喂量+30%黑麦草（按风干量计）饲喂；妊娠后期按85%后期基础饲粮投喂量+15%黑麦草（按风干量计）投喂；处理组2在妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）投喂。妊娠母猪基础饲粮分为0～90d和91d～临产两个阶段配制，都采用玉米-豆粕型饲粮。试验结果为母猪妊娠期使用青绿黑麦草能改善受胎率和分娩率，极显著降低母猪的便秘率（P<0.01），母猪妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）饲喂的处理2组有提高妊娠期背膘厚的趋势，一定程度改善体况；有提高窝产仔数、窝产活仔数和窝重等产仔性能指标的趋势，改善妊娠母猪生产性能的综合效益最佳。

关键词：黑麦草；妊娠母猪；生产性能

母猪在妊娠期，基于满足营养需求获得较好的繁殖性能，采用限制饲喂饲粮的饲养方式，在生产一线致使妊娠母猪长期处于空腹或半饥饿状态，导致母猪的便秘现象频发，母猪生理处于一定饥饿应激反应，大大降低母猪养殖福利。

黑麦草喜温暖湿润土壤，其干物质粗蛋白质含量为13%～17%,粗脂肪2%～3%,粗纤维28.7%～33.5%,无氮浸出物45%～50%,粗灰分8%～10%,还含有多种维生素，是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一，可在短时间内提供较多青饲料,草质好柔嫩多汁，适口性好，是母猪的良好饲草资源。黑麦草饲喂母猪以一定比例替代妊娠期母猪饲粮，可一定程度缓解“人猪争粮”现象，提高母猪的饱腹感，缓解相应应激反应，同时饲喂黑麦草可进一步补充母猪妊娠期的维生素和必需矿物元素的需求，黑麦草含有一定的纤维素和大量水分，可缓解或避免母猪便秘情况的发生。

本试验在妊娠母猪阶段，添加一定比例青绿黑麦草，考察对妊娠母猪便秘、体况、受胎率和产仔性能的影响，以期筛选出适宜添加比例的黑麦草改善妊娠母猪生产性能。

1 试验设计

1.1试验材料

 试验动物：选取胎次、体况、体重、年龄和配种时间相近、品种一致的健康二元妊娠母猪45头。

 黑麦草：试验猪场附近添加进行播种多花黑麦草种籽并参照DB51/T400-2004

《多花黑麦草牧草生产技术规程》进行田间管理

1.2饲粮营养水平和组成

  饲粮营养水平参照NRC（1998）猪饲养标准和中国猪饲养标准（2004）结合实际生产配制，妊娠期饲粮类型分为妊娠前期（0～90天）、妊娠后期（91天～临产）两个阶段，玉米-豆粕型日粮，粉料。

表1 妊娠期基础饲粮组成及营养水平

 注：1. 每千克日粮含Fe 100mg、Cu 8mg、Mn 25mg、Zn 60mg、Se 0.15mg、I 0.15mg，其中Fe、Cu、Mn、Zn分别来源于FeSO4.7H2O、CuSO4.5H2O、MnSO4.H2O、ZnSO4.7H2O，Se和I分别来源于含Se1.0%的Na2SeO3预混料和含I3.8%的KI预混料。

  2.每千克日粮含VA 5000IU;VD3 500IU;VE 80IU;VK3 1mg;VB1 2mg;VB2 5mg;VB6 2mg;VB12 20μg;   生物素 0.5mg;叶酸 2mg;烟酸17.5mg;泛酸钙12.5mg。

   3.营养水平为理论计算值

1.3 试验设计

   45头已配种母猪随机分为3个组，每个组15头猪，每组15个重复，1个重复1头猪，单栏饲喂。处理组1在妊娠前期按70%前期基础饲粮投喂量+30%黑麦草（按风干量计）饲喂；妊娠后期按85%后期基础饲粮投喂量+15%黑麦草（按风干量计）投喂；处理组2在妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）投喂；对照组在妊娠前期和后期分别饲喂前期和后期基础饲粮。

表2 试验投喂类型设计

1.4 饲养管理

动物试验于2012年1月12日到2012年5月10日在四川省某种猪场进行。

饲养管理按妊娠期母猪常规饲养、免疫、消毒程序进行。妊娠前期投喂量控制在1.8～2.5kg/头.d范围内，在此期间随着妊娠日龄增加，投喂量逐渐增加。妊娠后期投饲喂量控制在2.5～3.5kg/头.d范围内，在此期间随着妊娠期增加，投喂量也逐渐增加。同一天试验母猪基础投饲喂量基数保持一致。

1.5 测定试验指标

1.5.1使用超声波妊娠测定仪测定试验母猪受胎率，母猪分娩记录分娩率。

1.5.2妊娠期便秘观察和记录：母猪妊娠期每日上午和下午饲喂时进行2次粪便和便秘观察，呈排粪姿势，强力努责，排便量少并结合粪便的硬度，确定是否便秘。分别在妊娠前期和妊娠后期累计计算平均每日便秘率。

1.5.3母猪体况的测定：分别于妊娠妊娠0d、妊娠90d、妊娠110d，用超声波测膘仪测定背膘厚度（P2位点），评估母猪体况。

1.5.4母猪产仔性能的测定

记录母猪窝产仔数、窝产活仔数、窝初生总重、窝产活仔初生重。

1. 6数据统计处理

试验数据用excle2007进行数据整理，采用SPPS13.0的单因素方差分析程序（ANOVA）进行方差分析，结合Duncan法进行多重比较， P<0.05表示差异显著，P<0.01表示差异极显著，数据以平均数±标准差表示。

2 试验结果

黑麦草对母猪受胎率和分娩率影响见表2，可得处理2组受胎率和分娩率达到100%，处理1组受胎率次之，对照组受胎率只有86.68%，而处理1组和对照组的分娩率一致，都为86.67%。

表2 黑麦草对妊娠母猪的受胎率和分娩率的影响

黑麦草对母猪妊娠期便秘的影响见表3，妊娠前期和后期，对照组的便秘率都为最高，处理1组的便秘率都为最低水平。妊娠前期，处理1组和处理2组与对照组相比，便秘率分别都极显著降低83.89%和77.99%（P<0.01），处理1组与处理2组相比便秘率显著降低了26.79%（P<0.05）；妊娠后期，处理1组和处理2组与对照组相比，便秘率分别都极显著降低74.08%和64.86%（P<0.01），处理1组与处理2组相比便秘率显著降低了26.24%（P<0.05）。

表3 黑麦草对妊娠母猪便秘的影响

注：进行列比较，同列中标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），标不同的大写字母表示差异极显著（P<0.01）（下同）

黑麦草对母猪妊娠期背膘厚的影响见表4。处理间背膘厚以及增加值差异都未达到显著水平（P>0.05）。处理1组在妊娠0～90d、90～110d以及0～110d的背膘厚增加值都都为最小值，有降低的趋势。处理2组的妊娠0～90d、90～110d以及0～110d的背膘厚增加值都都为最大值，有提高的趋势。

表4 黑麦草对妊娠母猪背膘厚的影响

 妊娠期饲喂黑麦草对母猪的产仔性能的影响见表5。处理间窝产仔数、窝产活仔数、窝初生重以及平均初生重差异都未达到显著水平（P>0.05），但是处理1组相关产仔性能指标（窝产仔数、窝产活仔数、窝初生重以及平均初生重）都表现为最小值，有降低的趋势；处理2组的产仔性能指标都表现为最大值，有提高的趋势。

表5 黑麦草对母猪的产仔性能的影响

3 讨论

本试验结果表明母猪妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）饲喂处理组的受胎率和分娩率都达到最高水平，为100%；妊娠期便秘率与饲喂妊娠前后期饲粮的对照组相比，极显著降低（P<0.01），为最低水平；妊娠期背膘厚增加值(妊娠前期、后期和妊娠全期)为最高水平，有提高的趋势（P>0.05）；母猪的窝产仔数、窝产活仔数、窝初生重以及平均初生重的产仔性能指标都表现为最佳，有提高的趋势（P>0.05）。母猪妊娠前期按70%前期基础饲粮投喂量+30%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按85%后期基础饲粮投喂量+15%黑麦草（按风干量计）投喂处理组的受胎率和分娩率高于饲喂妊娠前后期饲粮的对照组；妊娠期便秘率与饲喂妊娠前后期饲粮的对照组相比极显著降低（P<0.01）；妊娠期背膘厚增加值(妊娠前期、后期和妊娠全期)为最低水平，有降低的趋势（P>0.05）；母猪的窝产仔数、窝产活仔数、窝初生重以及平均初生重的产仔性能指标都表现为最低，有降低的趋势（P>0.05）。

妊娠期母猪饲喂青绿黑麦草显著改善便秘率与黑麦草提供较多的水平和纤维有关。妊娠母猪在生产上采用限饲的方式，导致食糜在肠道中停留时间较长，水分被过度吸收，而青绿饲料如黑麦草，可提供大量水分和纤维，食糜中纤维含量增加，可一定程度加快胃肠道的排空，减少食糜在肠道停留时间，降低水分的吸收，从而有效降低妊娠期母猪的便秘。妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）投喂的母猪的妊娠期背膘厚虽未达到显著改善，有提高趋势，反映出妊娠母猪的体况有改善的趋势，可能与适度添加青绿饲料（妊娠前期20%黑麦草，后期10%黑麦草）降低便秘，起到填充饱腹感，减少母猪异常行为和定性行为，延长休息时间，从而较大改善妊娠母猪动物福利有关。母猪妊娠期较大比例添加青绿饲料（妊娠前期30%黑麦草，后期15%黑麦草），有降低妊娠期背膘厚的趋势，反映出妊娠母猪体况有所变差，可能是饲喂较大量的黑麦草，母猪日食入营养物质和能量水平有所降低，虽母猪的便秘率较少，饱腹感增加，但是不足以抵消日摄入量减少的营养缺乏负面影响，表现为膘情和体况有降低趋势；从而表现为母猪的产仔性能相关指标有降低趋势。

适量青绿饲料黑麦草使用于妊娠母猪日粮（妊娠前期20%黑麦草，妊娠后期10%黑麦草）有提高窝重的趋势与改善母猪妊娠期膘情和体况有较大的关系，而黑麦草维生素含量丰富，有利于胚胎存活，从而有利于改善窝产仔数。黑麦草是生物素、β-胡萝卜素含量和利用率较高的原料之一。β-胡萝卜素可增加母猪的产仔数，但其提高胚胎存活率的机制还在进一步研究中。叶酸是DNA、RNA和氨基酸合成过程中必需的辅助因子，由于叶酸参与DNA合成从而降低胚胎早期的死亡率，有利于改善产仔数。

4 结论

母猪妊娠期使用青绿黑麦草能改善受胎率和分娩率，极显著降低母猪的便秘率，母猪妊娠前期按80%前期基础饲粮投喂量+20%黑麦草（按风干量计）饲喂，妊娠后期按90%后期基础饲粮投喂量+10%黑麦草（按风干量计）饲喂有提高妊娠期背膘厚的趋势，一定程度改善体况；有提高窝产仔数、窝产活仔数和窝重等产仔性能指标的趋势。综合考虑，母猪妊娠前期投喂20%青绿黑麦草，妊娠后期投喂10%青绿黑麦草改善母猪的生产性能综合效益最佳。