南方规模养猪冬季保温措施

余德谦

（广东省农科院动物科学研究所，广东 广州 510640）

在我国南方地区，冬季一般不会出现像北方那样的极度低温严寒天气，这对于养猪生产来说，是极其有利的。但同时，也不可避免会遇到冬季养猪生产所面临的问题，适当的应激反应对机体适应各种刺激因素的作用、维护自身平衡和稳定是有益的，但过强或长期的则会给机体带来严重危害。如过强的冷应激可使机体在出现报警反应后，经过适应或抵抗阶段，呈现衰竭。特别是南方的湿冷天气，对于养猪生产来说都是极为有害的。近两年来的极端低温湿冷天气导致口蹄疫和流行性腹泻的大面积爆发就是典型的例子。

1 寒冷应激对猪生理机能的影响

1.1 由于气候骤降，温度、湿度、空气、环境变化大，猪的神经调节很难适应复杂多变的外界环境，猪的呼吸道、消化道的抵抗力降低。特别是冬天低温、阴雨的天气。研究证明，潮湿空气的导热性为干燥空气的10倍。猪舍湿度越大，猪体散失的热量越多，猪就越感到寒冷。此外，潮湿适宜病毒细菌的滋生，是疫病的高发期，当猪的内外环境动态失衡，猪极易患病。在冬季容易发生的传染病主要有猪喘气病、猪流行性感冒、传染性胃肠炎和流行性腹泻。例如，湿冷天气极其容易爆发口蹄疫。此外，由于冬春季节猪舍常处于密闭状态，舍内氨气浓度升高，易造成猪喷鼻、咳嗽，严重的发生喉、气管黏膜水肿、肺水肿，诱发肺炎或者亲嗜呼吸系统传染病如蓝耳病、流感、伪狂犬等。同时，还可能继发感染其他疾病加重临床症状。

1.2 哺乳仔猪和刚断奶的保育猪由于调节体温的神经中枢机能不健全，被毛稀和体内热能贮存少。对环境温度的要求较高。一旦保温措施不足，整个猪群的的免疫力将受到严重的破坏，极易导致传染病的发生。

1.3 在集约化的养猪生产模式中，由于应激因素较多，部分猪群长期处于亚健康状态，冬春季节由于环境和气候的关系猪的免疫机能有所下降，因而也是疫病容易爆发的主要时期。如果这类猪场处于养猪密集区，很容易导致疫病在局部区域的流行。近年所发生的高热病和口蹄疫，就是典型的例子。部分细菌和病毒如副猪嗜血杆菌是一个条件性致病菌，在应激情况下很容易引发。

2 各生产舍的保温要求

2.1 配种怀孕舍

配种怀孕舍的适宜温度为15～18℃。南方的冬季一般不需要特别的保温措施。

2.2 分娩舍（产房）

分娩舍大环境应控制在18～20℃；1～3日龄仔猪保温箱的温度应在30~32℃，每周可降低2℃。

2.3 保育舍

15～30日龄的断奶仔猪的适宜温度为25℃，如果室温未达到，应设置保温箱，保证箱内温度在25℃以上，30日龄以后的保育猪舍温应在20℃以上。

2.4 生产肥育舍、后备舍

生产肥育舍、后备舍的适宜温度为15～18℃。南方的冬季一般不需要特别的保温措施。温度较低时可关闭门窗，中午应打开门窗通风换气。

3 采暖设施

猪舍采暖分为集中采暖和局部采暖两种方式。在南方一般只采用局部采暖方式即可。常用的采暖设施主要有：

3.1 电空调：投资大，费用高，一般只用于科研等需要。平时可作为应急使用。

3.2 热风机：也叫畜禽空调，是将锅炉或发热丝的热量通过风机吹到猪舍，可以使猪舍整体温度提高，舍内温度均匀，而且干净卫生，价格也较电空调便宜得多，许多大型猪场都在使用。如果猪舍空间不大，也可以发热板。

 3.3 红外线灯：局部供暖的理想选择，特别适宜于在产房和保育舍的保温箱中使用，使用方便，操作简单，很受饲养者欢迎。

3.4 电热保温板：利用电热丝加热的电热器。适宜在产房和保育舍的仔猪使用，使用方便简单。

3.5 煤炉或炭炉：普通取暖设施，常使用于天气寒冷而且块煤供应充足的地区，使用的燃料是煤块或木炭，优点是加热速度快，移动方便，可随时安装使用，在猪舍用于应急较好，一般用于产房或保育舍温度不足时的补充，也在其他猪舍舍温严重偏低时应急使用。

 4 冬季取暖保温的注意事项

4.1 注意通风换气

冬季由于保温的需要，猪舍封闭，饲养密度加大，猪的呼吸、排泄物和生产过程中有机物的分解而产生大量的氨气、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳，这些都是会对生猪机能损害的有害气体，如果通风不良会给生猪带来很大的危害，成为引发猪呼吸道疾病的诱因和帮凶，有时甚至造成有害气体中毒。因此不能在注意保温的同时，忽视了通风换气，使猪舍内的有害气体浓度超标。在通风时间上，坚持有阳光的天气时在中午11时至下午4时南北开窗空气对流通风，如果发现空气质量太差时，应以通风为主，保证空气质量。同时，在采取烧煤或烧炭供暖方式时，还会产生大量的一氧化碳，对猪和人都会产生危害，必须间隔一段时间通风换气，夜晚必须有专人值班。

4.2 安全生产

在使用电器供暖方式时，因为电器可能会出现故障，特别是使用热风机或电热保温板时，如果出现故障可能会导致加热中断或温度过高，对仔猪造成危害。使用烧煤或烧炭供暖时，不小心还会造成失火。因此，在需要供暖的猪舍，不管是白天还是晚上，都必须有人定时巡查。

5 冬季保温的其他措施

5.1 使用垫料

产房和保育舍的仔猪，在气温较低的时候，可使用一些垫料，以提高保温的效果。垫料可使用麻袋，稻草等材料。如果猪舍面为铸铁漏缝地面的更需要铺上垫料。

5.2 降低湿度

潮湿有利于病原微生物的繁殖，使猪的抵抗力减弱，特别是低温低湿的危害更大。冬天猪舍内要坚持干清粪，适当控制用水带猪冲洗栏舍的次数，防止饮水器漏水打湿圈舍；高压消毒要控制次数，并要改革喷头使喷出的消毒液成雾状，不出水滴。各类猪群空气相对湿度以50～70%为宜。

5.3 保持卫生

由于冬季猪舍常处于密闭状态，所以每天坚持打扫2次卫生，把猪粪及时清除干净，不让其产生有害气体。

5.4 提高密度

冬季饲养密度可以比夏季适当增大，一来可以充分利用猪舍面积，二来也有利于猪的保温。可以调整好猪的密度，保证猪有效的利用空间，以10～20头猪为一群，一般保育猪应在0.6 m²/头，生长猪应达到1 m² /头，育成猪最好在1.0~1.2 m² /头。

5.5 利用光照

沐浴阳光使猪体产生温暖感，还有杀菌、抗佝偻病作用，能增强免疫力和抵抗力，促进性成熟，提高繁殖力。对于母猪和后备猪，在冬季晴朗天气的时候，应配合驱赶运动或自由运动，让其在运动场上日光浴2～3小时。其他舍在无风较温暖的时间段，打开卷帘或门窗，让阳光照射猪身，也很有好处。