保育仔猪是指仔猪断奶后（21日龄或28日龄）至70日龄左右的仔猪，这个阶段是仔猪由母乳过渡到独立生活的阶段，是其生长发育最关键的时期，这个时期的营养管理也显得尤为重要。

保育，保可以理解就是保温的意思，只有保温才能养育好保育猪，广东惠州一个有名养猪企业总经理一次对底下员工说“要养好保育首先你要爱护动物，把保育猪当成小孩子一样养才行。”

关于保育舍的操作方法有些人说是很容易的，就是做好保健跟饲料过渡，控制好温度、湿度、通风和生产一线员工饲养管理知识培训。其实不然，养猪涉及到动物医学，是个技术含量很高的行业，保健和保温，饲料过渡是养好保育舍猪的关键，但是具体操作起来并不容易。

1 进猪前的准备

1.1 圈舍消毒

先把猪栏冲洗干净，喷一遍烧碱，空栏1d后再把烧碱冲净，然后用火焰消毒。地面饲养的喷洒石灰乳实践证明消毒效果才比较理想，然后再空栏5～7d即可进猪。

1.2 进猪前1d做好准备工作

包括猪栏设备及饮水器的维修，饮水器经常因加一些添加剂而堵塞，所以要经常仔细的检查，一般在每天猪饮完药后应全部检查一遍，水是生命之源，在南方尤其不能让猪缺水。还有加药桶需彻底清洗一次。设计一个合理好用的加药系统可以为养好保育猪减轻很大工作。

有条件的考虑到猪福利方面，在每个栏靠近过道的四角绑上铁链等玩具，可以让小猪玩耍，因猪有啃咬拱食的习惯，防止咬尾，也可以防止小猪乱排泄粪便和减少因混栏引起互相斗殴打架。

2 进猪后的管理工作

2.1 温湿度和通风的控制

冬季转入后的第1周尽量不冲洗地面，低床饲养的在天气冷时也尽量减少冲洗次数，防止因潮湿阴冷而诱发疾病的发生，特别现在兴起生态养殖搞有机农业，有些企业饲养本地黑猪品种，由于转到保育舍还比较小，尤其应该注意。

笔者通过多年的猪场工作体会认为，温度是决定猪场能否养好猪的关键因素，根据日龄大小对温度需求的不同去严格控制温度的变化，并要始终保持在恒温。

不管是北方还是南方，特别在寒冷天气时尤其应当引起重视，对于有些猪场一味过度地关注通风的做法是不对的，因为猪是恒温动物，对温度极其敏感，特别是保育舍刚转进的断奶猪，而广东、海南、福建、江西、湖南、湖北等地昼夜温差很大，有时甚至相差10oC以上，如海南地区春节前后几个月，白天最高可达到28度，晚上又会降到10度以下，因此做好猪舍内温度的恒定就显得尤为关键了。

产房转入保育舍后第一周的温度要高于产房的温度。一般断奶第1周的温度要求26～28℃，以后每周降1～2℃，直到22～24℃，东南亚一些有名气的养猪企业的自动温控猪舍一直都控制在26度。

对自动温控模式，主要是抽风机定时开关来调节温度与舍内通风量，冬季锅炉温度调节好规定的温度，让其低于设定的温度时会自动升温，地面饲养的打开地热装备，并舍内湿度控制在60%～70%，过大会造成腹泻的发生，过低会造成舍内粉尘增多诱发呼吸道病的发生。

在东南亚如泰国的一些现代化猪场栏很宽敞，一般能容纳30头以上的猪，并建有水厕所，跟全漏缝水泡粪比较相似，但全楼缝隙的对猪肢蹄发育不利，特别种猪选育方面影响较大。目前国内个别养猪场采用放养模式，这对于保育后期的猪可以大大提高生存率，宽松的活动空间可以提高抵抗力（图1、图2），很少生病跟用药。

在东南亚的泰国政府规定建设猪场必须有水厕所，就是占保育猪栏10%的面积的水池，留个3～5%的坡，每天把猪粪扫进厕所，每隔一段时间放一次水，优点是一方面水可以吸附氨气，减少猪舍氨气、二氧化碳等有害气体的浓度，减少呼吸道的刺激。又可以调节舍内湿度，使猪舍不会干燥。还可以保持猪舍卫生整洁，猪都会喜欢跑到有水地方排泄粪便，使猪形成固定地方排泄粪便。夏天中大猪又可以跑进水厕所降温。只要根据猪大小掌握好水厕所水量高低就行了。一般刚转进保育舍只放1～2公分很浅的水就行了，以后根据猪大小来放。

2.2 做好分栏工作

转入当天应按大小、强弱分栏，并留2个病猪栏，以便于以后把生病的体质弱的挑出来单独放在一起饲养。分栏从断奶就应开始，弱小猪要集中一起，动物本性弱肉强食，弱小猪跟大的强壮的猪一起会被大猪欺负，吃不到料，变得越来越差，因此弱猪饲养的好坏直接决定成活率高低。

国内高床饲养的一般冬天每栏18头左右，夏天可适当调整到12～15头左右。保证每头仔猪有0.3～0.4m²的空间，使猪有个宽敞的活动空间，经实践证明可显著提高猪的成活率。还有每头仔猪体重相差要不超过1kg，体重相差太大会使小的猪被大的猪欺负，导致吃不到料而变的越来越瘦，抵抗力降低，进而发病，成为弱猪。    

目前国内猪病很多都是因环境的突然改变引起的，如温度的骤降，晚上放下卷帘关上窗户，保温很好，第二天早上很早一下子就全部打开，忽冷忽热，让猪来不及适应。突然地变换栏舍，运输应激等。

这方面有些外企猪场把保育猪到大猪阶段一直固定放在一个栏舍内就值得我们学习，不用频繁的转栏洗栏，对猪造成应激，工人辛苦又增加工作量跟浪费时间。

而大部分猪场的做法是猪生下来后要换5个地方，产房转到保育舍，一个阶段，再转到小猪舍，然后是中猪舍，大猪舍。好不容易来到一个新环境，刚适应和熟悉周围同类伙伴，就又来到一个新环境，又重新适应跟熟悉周围伙伴，对于猪来说是一种很大应激刺激，特别每次赶猪过程中还会有赶太快跟方法不对部分出现严重应激，这也就不难解释现在猪场为什么猪病频繁发生了。

另外还应该及时发现并挑出喜欢打架斗殴，对同栏猪有严重攻击行为的怪癖的猪，单独放在一栏，减少不必要的损失。特别在猪生长一段时间后，长得大一些时总有个别发育快的调皮的猪趁饲养员下班时喜欢跳到其他猪栏打架，造成一些体弱的猪应激，然后在饲养员上班前很奇怪的又会跳回原来的猪栏，一般的猪栏根本关不住这种猪，对于发生这种行为的猪可能跟饲养密度和遗传学有关，对于这种猪也最好需要特殊对待。

研究证明我们人类在生气时体内产生的毒素可以使一只健康的小白鼠死亡，并可诱发癌症等疾病；所以在广东等养猪技术与理念都比较先进的地区，有的规模猪场在每栋猪舍内都安装音响，每天上班时间放一些轻音乐给猪听，这样可减轻猪的应激与压力，还有员工在里面也会心情放松，也可使饲养的小猪格外温顺，便于饲养管理。有研究报道有些猪的智商甚至比狗还要高，也有情感的交流与需求，所以多关注猪的生存环境福利待遇，就会使猪变得健康跟少用药。

2.3 做好饲料的过渡

保育猪的消化系统发育仍不完善，生理变化较快，各个生理阶段特点不一样，对饲料营养及原料组成十分敏感，营养需求也不一样，为了充分发挥各阶段的遗传潜能，日粮仍需高营养浓度，高适口性，高消化率。因此为减少饲料过渡引起的剧烈应激，一般在21日龄断奶的仔猪，转到保育舍后要继续喂原来的教槽料10～12d，然后再用3～5d的时间按照一定的比例逐渐平稳过渡至小猪料。28天断奶的转到保育舍先饲喂3～5天教槽料，然后再用1:5，2:5，3:5，4:5，5:5比例，用5～7天时间过渡到保育料，在保育料饲喂到14～15公斤时候再用1：1比例用一周时间完全过渡到小猪料。为防止在换料时部分猪拒食，应在水中加入葡萄糖，电解多维等，以补充营养防止因为换料而产生弱猪。

仔猪断奶后10～15天内的饲养管理应坚持哺乳期时的制度，选择适合仔猪生理特点易消化的高质量的饲料原料配制断奶仔猪日粮。据试验，仔猪断奶后腹泻的发生会随仔猪饲料中植物性蛋白质含量的提高而增加，因为植物性蛋白质是引起仔猪肠道过敏反应的主要抗原物质。因此，在断奶仔猪日粮中，适当选配脱脂奶粉、乳清粉、喷雾干燥血浆粉、优质鱼粉、膨化大豆等，是提高仔猪断奶后采食量、生长速度和减少腹泻的重要条件。

由于断奶仔猪（保育猪）的消化系统发育仍不完善，生理变化较快，对饲料的营养及原料组成十分敏感，因此在选择饲料时应选用营养浓度、消化率都高的日粮，以适应其消化道的变化，促使仔猪快速生长，防止消化不良。

目前教槽保育全价料都采用熟化料，主要为防止换料引起消化器官损伤，因为换料不适引起猪腹泻会导致此阶段小猪的小肠绒毛刷状缘不可修复的永久性损伤，使猪分泌的消化酶减少，直接影响以后的生长发育。

2.4 做好猪群保健工作

一般转入后第1周每天应在水里加阿莫西林、多维素，减少转群应激。以后视健康和天气情况而采取加药。一般在换料过程中要在料中连续加最少1～2周的保健药。

2.5 常见猪病的防治

近年来，一般南方猪场保育舍常见疾病以链球菌，圆环病毒为主。本地黑猪品种常伴有支原体跟胸膜肺炎。

链球菌中脑膜炎型链球菌较为常见，发现后一般是在饮水中加药，加药同时放掉水厕所的水，一般加阿莫西林粉，每150kg水加100g，每天2次，连加3～5d，或采用脉冲式加药都可以控制住。对于发病早期的猪可以用磺胺嘧啶钠肌肉注射，另一侧注射阿莫西林钠，连续注射3～5d可痊愈。一般都伴有发烧可对症治疗。急性发病的可以采用静脉滴注。但应控制输液的量，一般一次以250mL为宜。

喘气的本地猪除在产房做好喘气苗外，转入保育一周可再做一次传染性胸膜肺炎疫苗。并在保育料中连续加一个疗程的针对喘气方面的药物，如枝原净加康舒秘，或氟苯尼考加阿莫西林，配合搞好保温，都可以控制住，可以配合点鱼腥草、甘草之类的中药效果更好。

皮肤性疾病以葡萄球菌感染的渗出性皮炎为主，猪并栏打架咬伤感染或在夏季蚊虫多的季节，经蚊虫叮咬后继发附红细胞体、圆环病毒等混和感染，也称皮炎肾病综合征。主要症状为全身红点，严重的全身皮肤红斑，成紫红色。

发现猪群中有此病后，每天下班时在猪舍排水沟周围喷洒敌敌畏等药，但应防止人猪的中毒。并全群在饮水中加维生素C粉供猪饮用，猪饲料中加鱼腥草板蓝根阿莫西林类清热解毒消炎类药。个别发病猪可一侧注射磺胺（6-）甲氧，一侧维生素C加地塞米松和阿莫西林，每天2次，连续注射3～5d。2～3d后皮肤上红斑红点会慢慢消失，恢复到正常。

2.6 病弱猪的护理

对于病弱猪应坚持3分治疗，7分护理的方针。应把及时发现的病弱猪单独放在一个栏内继续喂教槽料，并每天在小料槽内喂稀料或湿拌料，冬天可用温水喂，大型猪场的做法一般是教槽料用水拌稀，再加适量的奶粉，再根据病情加抗生素和葡萄糖，多维等营养素，口服补液盐等，但应注意量要适当。最后还要加一点保育料，以让猪慢慢适应那种味道，利于以后换料时教槽料向保育料的过渡。一般喂1～2周后，病弱猪会逐渐康复，然后继续喂加药的教槽料跟保育料直至恢复正常（个别严重的要挑出来单独饲养）。

3 结束语

目前很多大型企业投资养猪业，但其中也不乏一些从没养过猪的企业，导致目前养猪行业良莠不齐，中国是一个农业大国，农产品出口越来越多。欧盟及美国、加拿大、澳大利亚等国都有动物福利方面的法律，特别最近欧盟已经取消了限位栏饲养模式。世界贸易组织的规则中也有明确的动物福利条款。如果肉用动物在饲养、运输、屠宰过程中不按动物福利的标准执行，检验指标就会出问题，而影响肉食品的出口。这样的情况已经发生，不久前欧盟销毁的我国进口的肉食品就是出于这样的这不但对动物是一种伤害，对食品安全也是一种考验；在欧美等发达国家兽医体系比较规范，比如加拿大、丹麦、德国等国家，兽医都是官方兽医，地位也很高，具有检察监督各区域农场的职责，在丹麦的猪场主人都要在相关农业大学学完规定的课程毕业合格才能从事养猪职业，因此希望国内的养猪企业也能尽快发展到这一步，养猪同时更能关注动物福利。高投入高产出，那样在环境上投入了，相对用药等成本也降低了，既然利人利己，那又何乐而不为呢？

作者：刘青林

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