10月14日，广东省环保厅副厅长陈光荣带队上线“广东民声热线”节目中表示，广东省正在根据国家明年1月份开始实行的新的《环境保护法》，制定广东省“史上最严的环保条例”，同时，广东省政府召开了环保执法与司法相衔接的会议，对环境违法行为构成犯罪的追究刑事责任。广东是养猪大省，治污的重点之一自然是畜禽养殖污染。

　　广东总体治污压力比较大

　　据中国畜牧兽医学会家畜生态学分会顾问、华南农业大学动物科学学院廖新俤教授介绍，当前广东总体治污压力还是比较大，压力大的基本原因有如下几方面：

　　（1）从土地资源、政策规范与制约来看，可养猪的区域越来越狭小；（2）从经营成本与分摊上来看，小规模不利于养猪企业的生存与竞争；（3）环保监管和减排力度越来越大，环保工作势在必行；（4）今后广东规模化猪场治理污染的总体技术策略是依赖技术密集、设施紧凑型的设施系统，这需要业主承担一定的设施建设费用和稳定的运行费用；（5）想吃猪肉的人口没有减少，但越来越多地方不欢迎养猪；（6）国家和地方尚没有出台长效的治理养殖业废弃物基金，而养猪业自身的效益也不稳定，甚至没有保障（如遭遇疫病、原料价格上涨等因素）。

　　广东畜禽养殖治污最突出问题之一，大家重视环保设施建设，但很多业主可能没有重视设施的日常运行，一段时间之后又“回头看”工艺出了什么问题。其实，如果大家都重视把现在的设施正常化运行好，效果就会改善很多（已丧失功能的系统除外）；再说，如果今后还是不重视运行的话，结果浪费钱、打击信心、曲解工艺。

　　猪场如何选择合适的粪污处理工艺

　　广东较多地方如四会、茂名，都存在很多的鱼猪混养模式，不少猪场就建在鱼塘边，猪粪直接排放到鱼塘里。养分在这样系统中充分循环、综合利用，今天依然十分提倡；但关键是今天的动物生产过程比以往复杂，如果在这个过程中存在病原体、药物、重金属，那显然需要考虑跨系统之间的卫生与安全问题。目前改进建议是：（1）进入鱼塘的废弃物先经过厌氧处理，（2）最大限度控制重金属与药物使用，（3）废弃物投放量总量控制、少量多批施用。

　　如果是新建猪场，选择合适的粪污处理工艺显得尤为重要，与当前猪场所采用的主工艺没有明显差别，廖新俤教授强调贯彻源头减量、雨污分流、末端最大限度循环利用，中间过程当家工艺仍然建议“固液分离—厌氧—好氧”，近一两年，在厌氧这一环节上，越来越多业主考虑采用“覆膜/黑膜沼气”。

　　珠三角猪场拆迁，很多养猪人跑去粤西、粤北、粤东找地重新养猪，然而不论养在什么地方，猪都要吃、都要拉的，环保问题都要解决；不同地方环境资源条件不同，养猪废弃物解决的难度和代价有差异。在这片区域上大家会重视、会珍惜、也有条件和能力在新建场将环保工作做得更好；现在还能养猪的，多是精英，没有人无视环保而继续养猪。

文/梁小鱼

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