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2015年第2期
据中国天气网消息,8-11日,强冷空气将给我国中东部带来大风降温和雨雪天气。其中,南方将出现10~15℃的“断崖式”降温,降幅恐超1月下旬那次“霸王级”寒潮。那么此次寒潮来袭,对猪价有何影响?
“霸王级”寒潮春季来袭!确保“金猪年”栏中有猪!

一.寒潮预报

中央气象台发布寒潮黄色预警:9日白天,西北地区东部、华北西部等地将出现降雪、雨夹雪或雨转雪,其中山西中部有中雪。 

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据中国天气网消息,8-11日,强冷空气将给我国中东部带来大风降温和雨雪天气。其中,南方将出现10~15℃的“断崖式”降温,降幅恐超1月下旬那次“霸王级”寒潮。

二.寒潮来临——猪价篇

先来回顾(1月21日-24日)上一次寒潮的影响。1月20日一股从西伯利亚来的大寒潮已经南下开始进入中国,并带来大风、降温、大雪和冻雨天气。此次寒潮影响范围波及全国,不同平常的小打小闹,它的危害程度或将远超以往。

受寒冷空气的影响,全国多地区猪价出现小幅上调。22日,江西、江苏、陕西、湖南、安徽、山东等地猪价纷纷上涨;湖北、河南、等地猪价小幅上调;河北、重庆地区猪价稳中微涨;四川地区猪肉联厂屠宰量有所减少,广东地区猪源出现紧张,多地区猪价出现涨势。

1月20日-24日受寒潮影响,全国多地猪价出现上涨。有网友表示“猪越卖越小价越卖越高,近几天200以上8.8、8.9元/斤270以上9元均重300以上9.23。断奶猪外三600。这样下去出栏快透支了,春节后猪价肯定不错。”

当时距离春节只有两个星期,虽然春节对猪肉消费的提振不可忽视,但与此同时寒潮天气对猪价的提振也是功不可没。

那么此次寒潮来袭,对猪价有何影响?

1月20日,号称“世纪寒潮”的极端天气席卷全国大部分地区,各地出现大风和强降温天气,局部地区甚至出现冻雨和大到暴雪。虽然寒潮天气持续的时间不长,仅有一周左右,但其对养殖业还是带来一些负面影响。据报道,南方个别地区因保暖措施不当,出现了冻死猪的现象。

并且极端天气容易造成初生仔猪应激反应,从而滋生各种猪病,影响初生仔猪的成活率。这也加剧了当时市场上30斤仔猪的短缺。

以目前的生猪市场形势,即使没有此次寒潮影响,2016年的生猪市场也已经是个丰收年了,迎来了“最好的时代”。

目前,全国猪价整体稳中上调,多地猪价涨破“9.5”元/斤,局部地区涨破“10”元/斤高位价格。仔猪方面,截至上周末,数据显示全国规模场15公斤仔猪价格如下:河南、河北850-900元/头;山东900元/头;湖南、湖北880-910元/头;广东850-920元/头。

据专业人士分析,近期仔猪价格攀升主要是因为春节市场消费需求量大,各养殖户纷纷加大出栏量,补栏需求增加;另一方面,冬季寒潮导致仔猪腹泻等疾病,存活率降低,自繁自育的养殖场补栏能力下降,种猪场仔猪供应量减少;生猪价格上涨推动了仔猪急涨;能繁母猪存栏量有下降的趋势等。

网友表示,就目前而言,生猪价格最起码能保持稳中上调高位运行!还有一方面,因雨雪低温来临,生猪疫情或有所增加,对猪价或产生一定影响!

而此次寒潮,会不会像上次一样影响仔猪成活率?带来猪价的上涨?

三.寒潮来临——猪场管理篇

寒潮来临,各种保暖措施要未雨绸缪,尤其是对降温敏感的养猪业,也需要做好防寒准备。

冷应激可造成猪只相互堆挤、腹泻、饲料效率下降等不良影响,严重者造成疾病暴发,死亡率增加。防止冷应激需要做好保温,然而在实际养殖生产中,大多数的人测量的是空气温度,而忽略猪的体感温度。在气候变冷的时候,一定的风速和湿度会降低猪的体感温度,猪舍常出现因未做好防风措施而出现贼风冷应激的现象。

通风同时防贼风

排粪沟、深粪坑、门口和窗户、排气管、低的通风口等小的地方由于没有遮挡而产生贼风,这些风又急又冷。实验数据表明:当贼风风速为0.15m/s时,猪感受到的实际温度降低4℃;风速为0.45m/s时降低7℃;风速为1.5m/s时降低10℃,其对猪群影响不可小觑。

因此,在气温变冷之前,要对猪舍进行全面的维护和检修,封堵墙体、门窗的残留间隙以及多余的通风口。同时增加临时保温措施,如墙外堆放作物秸秆等。为了防止从墙壁的各种裂缝缺口吹进穿堂风和贼风,猪舍的窗户和通气孔应距地面1米以上,或在猪活动区与猪舍入口之间增加一个储物间,或在内门挂上门帘,避免冷风直接影响猪群。

但也不能忽视通风的重要性,全封闭会导致猪舍内空气不流通,氨气浓度上升,对猪群影响也不小,尤其是夜间。佛山市瑞宝动物保健有限公司技术总监李垦科建议,最好有自动化的通风设备或者自动定时转置,每隔一两个小时打开小型风机换气3-5分钟,这样既能保证空气的流通,又不会受长时间的贼风影响。

注重细节预防腹泻

气温变冷,猪场最害怕的腹泻病也接连而来,目前北方地区伪狂犬、蓝耳病和腹泻已经有零星爆发,欧伟业对此总结道,猪场要严格按照免疫程序进行免疫,保持抗体水平,不能减少免疫次数。此外昼夜温差超过5℃,猪场呼吸道病发病可能性增加,温差超过8℃,呼吸道病发病就比较多。

腹泻另一个影响因素是饮水,气温变冷时,除了定期清理消毒水管、保持室内干燥之外,还需要对水管覆盖泡沫加以保温,若是水池或水塔还需要加温装置。

人员管理最为重要

许多猪场懂得治疗腹泻,也知道很多预防腹泻的理论,但是不少猪场老板表示,依旧很难防住,主要原因还是很难找到那么多有责任心的人,认真地去执行。

有责任心的员工会在天气变冷前对初生仔猪进行调教,养成吃完奶就回保温箱的习惯,这样在天气变冷的时候,仔猪能吃完奶条件反射地回到保温箱,减少冷刺激。这类员工会把保温细致到每个环节,尤其是夜晚11点到凌晨4点这段最容易忽视的时间段。冬季猪场要保持干燥,南方地区天热时习惯早间冲栏,气温骤降时就不要很早冲栏,这样可减少腹泻的发生。

四.小编提醒:

雨、雪、低温天气生或造成猪调运受阻,且气温急降或促进终端消费,利好猪市。另一方面,寒潮的来临也将会更容易引发猪病,若养猪人因为没有重视或采取好的措施应对好此次寒潮,而造成自己损失惨重的话。可想而知,他们必将成为眼睁睁看着别人赚钱而追悔莫及的那些人。在关注猪价的同时,也要做好猪场的防疫管理工作。毕竟“金猪年”栏里得有猪。

          

文/养猪信息网 黄兆琼  

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