彭国良

硕士，韶关学院英东农业科学与工程学院研究员，广东省现代农业生猪产业技术体系创新团队养猪生产与环境控制岗位专家，粤北生猪生产及疫病防控协同创新发展中心生态养殖技术研究室负责人，广东省畜禽遗传资源委员会委员，广东省养猪行业协会顾问，韶关市第七期专业技术拔尖人才，韶关学院畜牧专业优秀学术带头人。

主要从事动物遗传育种与繁殖、养猪生产及猪舍环境控制等方面的教学、科研以及技术推广工作。

行业经历

工作以来，主持广东省科技计划、广东省现代农业生猪产业技术体系创新团队养猪生产与环境控制岗位专家等项目13项，参与各级科研项目16项，获得广东省科学技术奖一等奖等成果13项，发表论文60多篇，获得授权专利2项，制订农业部行业标准1项。主讲《猪生产学》、《畜牧专业导论》、《科技写作》等课程。著有《养猪10招》、《广东现代生猪产业技术体系丛书：小猪场实用技术问答》、《瘦肉型猪饲养关键技术》等。

精彩观点

“维持猪生命和发挥猪生长潜能的四物质要素是动保产品、饲料、水和空气，这四种物质价格依次递减而重要性依次递增。有些猪场宁肯投入大量动保产品去治疗疾病，不愿投入资金改善空气和水的质量去预防疾病，这是本末倒置，需知新鲜的空气和清洁的饮水是养好猪的关键。”

——彭国良谈养猪四物质要素。

“基于舍内温度的通风换气是猪舍环境控制的关键。华南地区，长期高温高湿，在炎热季节，对于保育舍，外置走廊，负压通风，可以在外置走廊上加水帘，严格意义上的全进全出；对于生长育肥舍及种猪舍，水帘尽量装在东山墙上，炎热气候条件下（26℃）舍内风速1m/s以上，水帘面积与猪舍截面积的比例一般不小于1:2，通过水帘的风速小于2m/s；对于分娩舍最好使用正压水帘降温措施，将冷风直吹母猪猪体，但不吹到仔猪，吹到母猪猪体的风速在2m/s左右；猪舍最好设置防鸟网、防鼠碎石，防止鸟类和老鼠进入猪舍。”

——彭国良谈华南地区猪舍环境控制。

“猪场废弃物在减量化的基础上一定要进行无害化处理，这不单是为达到政府环保要求的问题，更是猪场自身生物安全的问题。猪场废弃物主要为粪污和病死猪，带有大量病原微生物，如不进行无害化处理必将染污猪场自身环境，造成疾病难以控制而自受其害。”

——彭国良谈猪场废弃物处理。

业内评价

“该同志多年来从事动物遗传育种及养猪生产和猪舍环境控制研究工作，积极开展良种和技术推广工作，到各地举办技术讲座、技术咨询、技术培训等活动，为梅县、东源、韶关、茂名、揭阳等地新办猪场进行技术服务，得到广泛认可。”

整理：王诗虹

来源：《猪业》2017年第二期