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猪业人物第 27
本期导读:去年10月温氏集团种猪分公司揭牌成立的新闻还历历在目。成立一年以来,温氏种猪分公司市场化运作到底进展如何?有哪些得与失?未来有怎样的规划?对种猪市场和产业将会造成怎样的影响?本期策划,笔者专访了温氏种猪分公司吴珍芳总经理,以探究竟。
本期嘉宾
吴珍芳:温氏种猪分公司总经理,华南农业大学动物科学学院教授,博士生导师。
吴珍芳:温氏种猪分公司总经理,华南农业大学动物科学学院教授,博士生导师。
精彩观点
温氏种猪分公司开始全面走向市场化
温氏种猪分公司对外业务现在刚起步,计划全部面向市场开放。我们的种猪品系多,应用效果在社会上有个被认识的过程,客户也有自己的喜好,面对客户,没有必要封闭自己。
温氏种猪市场化能促进行业健康发展
  温氏种猪分公司对市场开放,不仅不会冲击目前的种猪公司,更会让大家得到更好的共同发展。温氏把种猪育种产业做好了,对所有种猪企业来讲应该是利好的。
专业化分工发展是必然趋势
  国内种猪市场未来的发展,必定是专业化分工。从种猪育种、纯种猪、二元(三元)母猪和肉猪生产,这个产业链应该是有专业化分工,分别由专业企业来做。专业化分工发展是提高种猪、商品猪质量和生产效率的必然趋势。
采访实录

吴珍芳:专业化分工是养猪业发展的必然趋势  

 

  国内种猪市场未来几年仍会继续热闹。

  去年10月温氏集团种猪分公司揭牌成立的新闻还历历在目。彼时其宣称,“未来将实现华南、华东、华北、西南等地区育种布局覆盖6000万头肉猪的规模,力争成为国内最大的育种公司,种猪育种达到国际先进水平。”

  而时隔不久,温氏种猪分公司随即宣告在2013年将全面走向市场化,温氏种猪,不再仅仅为温氏内部服务,还要参与国内种猪市场。

  一时间,众说纷纭,议论莫衷一是。

  有人担心“会对其他种猪企业造成冲击”;还有人疑虑“温氏会把最好的种猪留给自己,剩余的给市场”;但也有人拍手叫好“温氏种猪市场化会加速推动中国种猪产业发展”……

  成立一年以来,温氏种猪分公司市场化运作到底进展如何?有哪些得与失?未来有怎样的规划?对种猪市场和产业将会造成怎样的影响?带着以上种种疑问,养猪信息网记者专访了温氏种猪分公司吴珍芳总经理,以探究竟。

  温氏种猪分公司开始全面走向市场化

  养猪信息网:在温氏集团,种猪分公司是一个怎样战略定位?

  吴珍芳:种猪分公司成立之前完全为温氏集团内部服务,向集团属下各子公司提供纯种猪。但目前种猪分公司既为温氏发展养猪业提供种源保障,也面向整个社会种猪市场开放。

  养猪信息网:温氏种猪分公司是全部品种开放还是部分开放?

  吴珍芳:温氏种猪分公司对外业务现在刚起步,计划全部面向市场开放。我们的种猪品系多,应用效果在社会上有个被认识的过程,客户也有自己的喜好,面对客户,没有必要封闭自己。

  养猪信息网:温氏种猪分公司从去年十月成立至今,将近一年的时间里取得了怎样的成绩?

  吴珍芳:种猪分公司虽然刚成立,但其业务已相对独立运行了15年,现在作为集团公司直属的二级公司,作为单个经营实体存在,组织管理架构更完善,业务更专业。目前公司拥有纯种基础群2.8万头,其中育种核心群8800头。在全国各地已有6个育种分公司,其中华南2个,华中、华东、华北和西南区域各一个,配套育种规模覆盖6000万商品肉猪以上,2012年生产高端母系纯种母猪8万头。其他区域的育种分公司也在规划中,各区域育种分公司布局完善之后温氏种猪基本上能覆盖到全国。

  养猪信息网:不同地方的分公司的经营模式是否不同?

  吴珍芳:分公司的运营要根据集团公司整体规划来决定,因为温氏种猪分公司所经营的种猪品系较多,每个属下的育种分公司都不可能覆盖所有品系,根据当地市场的需求来做细分。所以,分公司之间在品系上不会完全相同,品系之间存在互补性。不同地方将根据品系布局和市场发育程度开展祖代或父母代种猪经营。

  养猪信息网:那在华南区的清远、新兴育种分公司主要侧重哪些品系?华东区的育种分公司运营的怎么样呢?

  吴珍芳:清远和新兴的育种分公司目前是温氏种猪分公司最主要的育种基地,这两个公司的品种涵盖很全面,覆盖整个华南地区。温氏品系,以及基础群主要来源于法国、加拿大和美国的品系都有。华东的品系跟华南的分公司相比,品种会相对少一些。我们会根据当地市场的需求来配套,并不是所有的品系我们都会在各区域作核心群品种来布局。

  养猪信息网:种猪分公司对社会供种量,在数量上有怎样的规划?

  吴珍芳:目前温氏种猪还主要满足自身发展需要,计划未来5年内,对社会年供应纯种猪达到10万头以上。

  温氏种猪市场化能促进行业健康发展

  养猪信息网:温氏种猪分公司目前是否有向欧洲市场引种的计划?

  吴珍芳:目前还不会考虑,因为我们现在的育种的素材已经差不多可以满足公司的需求。我们是需要什么育种素材就引什么种,根据培育配套系的需要,而不是盲目的引种扩繁。另外,从以前活体及冷冻精液引种情况来看,许多种猪还没有现有群体质量好,所有引种也较谨慎。

  养猪信息网:近两年引种逐渐从美、加转向从欧洲地区,这种风向您怎么看

  吴珍芳:这种做法的总体思路是对的。一开始从美、加引种比较多,是因为其体形好,瘦肉率高,但其综合性能比较低,现在很多人都认识到了这点。而欧洲品系繁育性能好,所以去欧洲引种,但是这又会产生新问题,虽然产仔数上来了,但是背膘又厚了、肌肉结实度也差了。所以真正解决问题的作法是要我们自己来做,培育专门化品系,进行杂交生产。当然这需要大型的专业化育种公司,需要有完善系统的繁育体系,这样培育出来的种猪才会有竞争力。温氏种猪分公司正是这样的专业化育种公司。

  养猪信息网:但市场方面会担心温氏把最好的种猪留给自己,其他给市场?

  吴珍芳:很理解这样的疑虑。但这是不可能的,我们既然要做这个事情,首要是树立好温氏种猪良好的品牌形象。温氏种猪公司是一个独立经营的专业化公司,我们会将社会用户与内部用户平等对待,只不过是内部用户由于是长期大量稳定需求而享受一定折扣优惠。为了打消这个疑虑,我们将拟采用专门种猪场对外销售。事实上,由于猪舍设计是按计划周转,种猪是分批出栏,特别是我们有严格的电子档案及遗传评估系统,采用现场评估和档案信息,种猪质量和等级是很容易鉴别的,不合格种猪会被及时淘汰处理。

  养猪信息网:那种猪分公司的市场目标客户是哪些群体?

  吴珍芳:种猪分公司服务于全国市场,目标客户主要是中大型的养猪企业,大型养猪专业合作组织和以终端种猪为目标客户的种猪生产场。我们寻求的是长期合作客户群,共同发展我国的养猪产业。

  养猪信息网:也就是说,温氏种猪分公司对市场开放,不会对其它种猪公司造成冲击?

  吴珍芳:我认为,不仅不会冲击目前的种猪公司,更会让大家得到更好的共同发展。温氏把种猪育种产业做好了,对所有种猪企业来讲应该是利好的。

  为什么呢?

  国内不少种猪企业其实主要是种猪生产企业,主要是纯繁或杂交制种而不是育种。这样的企业如果能找到很好的育种合作伙伴,保障祖代种猪的质量能稳定提高,他们可以把市场做的更大、更好。目前国内种猪需求量大,但许多是在场内简单留种杂交生产二元杂交种猪,种猪商品化率不到50%,如果我们共同把二元杂种猪质量搞好,提高种猪商品化率,会增加很大市场空间。

  温氏种猪公司是专业化的育种公司,可以推动国内种猪市场的专业化发展,这对我国种猪产业的发展是一股强大的正能量。

  专业化分工发展是必然趋势

  养猪信息网:您刚才谈到的种猪分公司“推动国内种猪市场专业化发展”具体指的是什么?

  吴珍芳:刚才也谈到,国内不少种猪企业主要从事种猪生产,而不是育种。另外,“小而全”的现象比较普遍。很多人投资搞一个养猪公司或大型猪场,多首先会考虑搞育种。现在国内母猪存栏2000头以上的猪场,大多有自己配套的繁育体系。一些猪场为了所谓的自我配套,饲养了“大量”的公猪,而且品种齐全,不仅是杂交生产二元杂,甚至杜洛克、长白、大白这三个品种,都进行纯种繁殖。

  国内育种企业“遍地开花”,但大部分都是“小而全“,盲目追求自我配套,甚至一些1000头母猪的企业,就有种猪生产。大家都说自己是育种公司。

  这种做法到底合适不合适,值得探讨。实际上,我认为这种“小而全”的模式,它的效益是很低的,而且对种猪行业的健康发展是不利的。

  在我国能算得上真正意义的育种公司,数量不超过10家,甚至有观点认为更少。大部分的种猪企业只是简单地生产种猪。

  而国内种猪市场未来的发展,必定是专业化分工。从种猪育种、纯种猪、二元(三元)母猪和肉猪生产,这个产业链应该是有专业化分工,分别由专业企业来做。据我了解,国外的专业化分工就做得很好。

  养猪信息网:那国外具体是怎样的专业化分工?

  吴珍芳:比如美国,美国排名前20的养猪企业,只有史密斯菲尔德有自己的育种繁殖体系作为配套。而其他所有的养猪企业,都没有自己的育种体系。少于2.5万头母猪存栏的猪场,不生产种猪,甚至也不生产二元母猪;而2.5万头以上的,会生产二元母猪,很少做纯种繁殖;种猪育种工作由专业化的育种公司来做,商品猪由专门化企业生产。他们分工合作机制非常健全。

  专业化分工发展是提高种猪、商品猪质量和生产效率的必然趋势。

  养猪信息网:我们该怎么做,才能建立合理的种猪育种与繁育体系?

  吴珍芳:养猪企业或猪场要明确自己的主业和专长。包括人才、资金、市场、土地等资源的条件,做好自身的定位。做自己最擅长的领域,专业的事由专业的团队去做,不要做“小而全”。    

  “小而全”的效益其实不划算。我看到一些养猪场,一年出栏几万头商品猪,在猪场也养一批纯种,又纯繁又杂交,公猪站一大堆公猪,老板又要操心育种技术怎么做。我就有些心疼这样的浪费和低效,与他们简单算个帐,很容易知道得不偿失,许多隐形成本和损失是很大的,且种猪质量水平很低,大大影响下游生产效率。目前许多老板也看到了这一点,但担心引进种猪疾病防控和与种猪企业长期合作的保障机制。其实前一个担心是多余的,种猪企业在疾病防控上只会更严格,只要做好点对点对接就不是问题;至于后者随着我国种猪企业专业化发展的进程,会有良好的合作机制。

  育种也不是养猪高水平的代名词,效益好才是硬道理。要建立效益、效率最大化的经营方式,原种、纯种、杂交母猪、终端父本、肉猪生产等环节中,一个企业可以做哪些环节,这个要考虑清楚。

  如果国内能建立起以市场和商业化为基础的专业化分工与合作模式,相信必能推动我国从“养猪大国”走向“养猪强国”。

  养猪信息网:温氏种猪分公司就是在做专业化育种的事情?

  吴珍芳:对,温氏种猪分公司定位就是做专业化育种企业。主要集中在核心育种群各专门化品系选育,并繁殖祖代种猪,全力打造产业链前端的种猪市场,而终端种猪和肉猪生产等环节由其他专业的公司去做。专业的人做专业的事,这样做到每个环节都专业化,就能提升整个行业的综合效益。

  种猪合作,是一个多赢的选择

  养猪信息网:那专业化育种公司在未来跟同行会有怎样的合作模式?

  吴珍芳:主要有这样的合作类型:

  一、针对大型种猪公司,专业化育种公司负责种猪育种和提供祖代纯种种猪,以供合作种猪公司生产父母代种猪,并向市场销售终端种猪产品。
  二、针对大型养猪公司,目前情况下,基础母猪存栏1万头以下的养猪企业,建议他们不生产种猪,与专业化种猪公司签订长期终端种猪供种协议;而基础母猪1万头以上的,专业化育种公司则可以为他们提供祖代公母猪,协助生产终端母本。
  三、针对区域养猪合作组织或销售代理。针对区域性市场需求,专业化育种公司可以选择有组织优势的养猪协会或区域代理合作客户,扶持其建立种猪生产场,或开展种猪特许代理,或定制父母代种猪。

  温氏种猪分公司作为专业的育种公司,主要有这样的“种猪合作”模式。

  养猪信息网:那这种“种猪合作”会有怎样的服务方式?

  吴珍芳:一是技术服务。包括种猪饲养、配套系利用和养殖技术的咨询和参与专业公司不定期的养猪技术交流;
  二是品牌使用和技术服务。温氏种猪分公司技术和管理团队提供全面的养猪技术和管理咨询服务;享受温氏种猪品牌使用特权与培训资源;甚至可以共建物资采购平台,以及共享市场信息;
  三是技术托管服务。收取适当的费用,由温氏种猪分公司派驻技术和管理人员现场服务,保障合作方一定的养猪技术指标和有效产出。

  养猪信息网:开展种猪产业合作有怎样的优势?

  吴珍芳:一、可以确保种猪的质量。专业化育种公司长期开展专门化品系选育,种猪性能具有明显优势。如目前生长猪料肉比可达2.45以下,养殖成本低,效率高;多品系的布局,适应不同区域市场需求,可以确保合作养猪企业所需的种猪品种要求。
  二、可以确保种猪供应充足。专业化育种企业种猪生产量大,这是合作企业养猪产业发展的种源保障,容易实现点对点对接,是猪场生物安全的保障。
  三、专业化育种公司有专业的养猪经验和较完善的生产经营管理体系,可协助合作企业快速建立养猪生产体系。由自繁自养体系的5-8年,缩短到2-3年,即有规模化产出。
  四、因为专业化育种公司已建立了较完善的种猪育种、生产管理、兽医和营养技术体系;具有现场实用的生产技术管理基础,可以全面地为合作企业提供技术支持。

  总的来说,我国专业化育种公司和种猪企业、养猪企业的合作,是一个多赢的选择。不仅能大大提高种猪质量和生产性能水平;也能促进专业分工提高种猪商品化比例,扩大种猪市场容量;还能提高技术和管理水平,提高养猪效率和经济效益。

养猪信息网 彭智毅

编辑手记
我国专业化育种公司和种猪企业、养猪企业的合作,是一个多赢的选择。我们一起关注温氏集团种猪分公司未来的发展吧。
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