曾卫光：从“养猪达人”到“腊味大王”-养猪人故事-养猪信息网

连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司曾卫光，“诚信如金”是他的人生信条

　　有眼光的人有未来！

　　曾卫光不会像大部分养猪人那样——每天像看股市一样盯着猪价。

　　“涨一毛”、“跌一毛”，是抛售还是压栏？

　　悬着的心，日夜不得安宁。养猪人该这样做事业、过生活么？

　　曾卫光觉得，对猪价过分关心，只能说明自己猪场抵御行情风险的能力还需要“更上一层楼”。

　　曾卫光笑着告诉养猪信息网记者发生在今年4月份的一件关于卖猪的“乐事”。

　　那时猪价还非常低迷，他有一批猪可以出栏了，于是他打电话给猪贩子过来拉猪。结果猪贩子回复：市场滞销，卖猪要排队了！

　　本来就已经亏本了，结果卖猪还要排队，如果换着一般的养猪人，“说起都是泪”。

　　但曾卫光没有慌张。他说，不卖就不卖。反正猪价这么低，栏舍周转不算紧张，也可以留着自己做腊肉。

　　曾卫光有自己深加工企业——连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司。通过深加工，在猪市低迷时起到一个缓冲作用，能避开市场低谷。

　　但戏剧性的是，过了几天，5月初猪价突然猛涨，猪贩子又抢着来收猪了。这也成了曾卫光一次卖猪的“乐事”。

　　只是中国大多数的养猪人，几乎都经历过这样的“乐事”；当然也经历过刚卖猪价格就涨的“悲事”。过山车般的猪价，是很多养猪人的硬伤。

　　对于曾卫光敢于延伸产业链发展深加工，当地养猪人都很佩服他的眼光。

　　早在2009年，在别人还在苦恼PSY，纠结如何选种，抱怨疫病复杂的时候，曾卫光就已经超越这些层面，努力预见“未来”了。那时候曾卫光就认识到，随着规模化程度越来越高，大资本入市，养猪业格局肯定会发生巨大变化，竞争也会越来越激烈。无论猪养得多好，单靠养猪直销，受“过山车”一般的猪价影响太大；而未来也将进入薄利时代、品牌时代，单靠养猪直销，亦很难最优地发挥经济效益。

　　因此曾卫光着手整合本地资源向深加工方向发展，成立连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司。

　　一个成功的养猪人，是一个能预见未来的养猪人。有眼光才有未来！

　　他的成功来之不易！

　　曾卫光，连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司董事长。旗下有前江有顺农场、卫民猪场和鸡嘴寨养殖场。三个猪场母猪存栏1000多头，全部自繁自养，年出栏肉猪18000多头。连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司注册于2009年，有总面积3500多平方米的腊味加工厂。年加工腊味可达千多吨。

　　2006年，曾卫光被团中央评为“全国农村青年创业致富带头人”，同年他当选连州市政协委员；

　　2010年，他被清远市请青年发展现代农业促进会副会长；

　　2011年，被评为“清远市先进农村科普带头人”；

　　2012年9月被广东省人民政府残疾人工作委员会评为“广东省残疾人十佳创业之星”……

　　曾卫光的光环很多，但他亲和力十足，平易近人。每一个养猪成功者的背后，都有一条充满了汗水与辛酸的创业之路。童年就因病落下残疾的他，奋斗之路更为不易。

　　回想起当初，曾卫光告诉养猪信息网记者，人生，就必须努力，努力，再努力！

　　1986年，曾卫光考入了当地一所中专学校，就读畜牧兽医专业。上世纪八十年代，这对于农家子弟来说，是跳出龙门，改变命运之举。毕业后，曾卫光顺利进入广州的一家食品企业工作，待遇不错，算是跳出“农门”了。

　　但令人惊讶的是，不到一年，曾卫光居然放弃了大城市的工作，选择回家创业——养猪。这在当时，曾卫光的选择简直是不可理喻。然而一年后，曾卫光的“土法养猪”失败了。散养的六七头猪，基本没带来任何收益。于是曾卫光放弃养猪靠做小生意维持生计。

　　如果曾卫光一直甘于做小生意，可能会是另一个版本的故事，养猪界可能会少了一个传奇故事。

　　但有时人生就是那么玄妙。再次让人惊讶的是，1996年，曾卫光选择第二次养猪。这一次，他的视界不同了；这一次，他稳打稳扎，步步为营，不断巩固养猪技术，有计划的扩大规模。最终十多年后，曾卫光从几十头肉猪，发展到1000多头母猪的规模，成为连州的“养猪达人”。

　　曾卫光谈起这些经历的时候，风轻云淡。但没有人能随随便便成功，每一次艰难的选择，养猪的艰辛，也只有资深养猪人才能体会到。

　　至于养猪的成功之道，曾卫光总结为：加倍努力，善于学习，培养眼光，整合资源，抱着投资而不是投机的心态去养猪，像经营企业那样经营猪场。

　　2009年，曾卫光成立连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司，实现从连州“养猪达人”到“腊味大王”的华丽转型。

　　从此，他踏上了养猪业新时代的竞技场。

　　为食品安全和品牌而继续奋斗！

　　养猪业新时代，要求的是健康养殖、食品安全和品牌管理；也要求企业家有更强的资源整合能力和互联网平台思维。

　　曾卫光一点都不落后，他紧跟大时代发展。

　　2012年3月6日，曾卫光牵头成立了连州市东和养猪专业合作社，目前有合作农户60多户。

　　这些举措为腊味公司业务拓展提供了更多优质原料的保障，也带动了连州当地养猪业的健康发展。合作社在曾卫光的带领下，实行品种统一、饲料统一、防疫统一、销售统一、管理统一, 践行健康养殖。这些措施在降低养殖成本、减少风险的同时,增加了入社养殖户的效益,改变了养殖户以往信息不畅、单打独斗的局面,提高养殖户对市场风险的抵御能力,解除了养殖户的后顾之忧。

　　整合资源，是为了资源最优配置，发挥最优的综合效益。企业发展了，当地养猪业也更健康了。曾卫光认为，这就是平台的价值，多赢的结果。

　　同时，他也进行着“品牌之战“。清远连州的知名腊味品牌，应该走出清远，走向广东，迈向全国！

　　注重品牌的曾卫光，严格要求生猪健康养殖，确保腊味优质美味。他的 “秋冬缘”品牌腊味，整个产品制作过程中没有添加防腐剂和任何色素,原汁原味,被广东省农业厅认定为“无公害产品”,被国家农业部认定为“无公害农产品”。目前“秋冬缘”腊味已远销湖南长沙等省外地区，质量和风味都受到广泛好评。

　　近年来，互联网发展蓬勃，曾卫光的“秋冬缘”腊味，也开始借助互联网，入驻天猫商城，实行网络销售，甚至开始尝试在微信等移动端上销售。

　　曾卫光认为，食品安全，是每一个养猪人必须履行的社会责任；而养猪业的品牌化时代也已经到来，必须耕耘好自有品牌，才能在未来立足，长远发展。

养猪信息网彭智毅

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