脱霉剂能否“脱光”霉菌毒素？
前一阵子，蒙牛的产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。据了解，黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有强致癌性。蒙牛随即向全国道歉并做出解析，认为造成不合格的原因是奶牛食用了霉变的饲料后原奶中的黄曲霉毒素超标。一时间，之前“默默无闻”的霉菌毒素“摇身一变”成为了人民群众关注的“当红明星”，其所谓的“克星”-脱霉剂也开始进入人们的“法眼。”殊不知，霉菌毒素难以控制早已是饲料业的阴影，其对生猪养殖也产生了许多危害。而脱霉剂的使用，在生猪行业里也早已是“必备武器”之一......
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本期新闻点评：
几乎所有的饲料原料都有可能产生霉菌毒素，这似乎让很多饲料企业和养猪企业防不胜防，近几年的猪场疾病也总能找到霉菌毒素的影子。很多人为了减低霉菌毒素而使用脱霉剂，可是脱霉剂只是有助于缓解这一困境，却并不是最好的解决办法 。要想解决霉菌毒素对生猪养殖业的不良影响，需要多方面的配合。一方面，饲料企业应该按照规定，选用合格的原料生产饲料。另一方面，养殖户在饲养不用霉变饲料或原料，慎用脱霉剂。最后，相关部门应该及时作出相关的检测，把好关，尽量不让劣质的原料、饲料、生猪等流向市场。
主笔：彭燕芳 记者：吴伟欢 彭智毅 策划：刘红刚 黄大学 技术支持：罗超