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禁养区:置死而后生,还是回归原生态?
怎样看待和应对畜禽养殖禁养区划定?采编走访中,发现禁养区养殖企业的态度和生存现状,在不同的地方有不同的演绎。
禁养区:置死而后生,还是回归原生态?

2016年,环保部、农业部制定了《畜禽养殖禁养区划定技术指南》,规定在饮用水水源保护区等五类地区划定禁养区。禁养区是指县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。指南提出,禁养区划定后原则上5年内不做调整;需要调整的,需根据指南开展工作。

一些养殖企业忧心忡忡,特别是身在禁养区内的养殖场,只有拆栏搬迁一条路了吗?其实不然,认真阅读《畜禽养殖禁养区划定技术指南》,“禁养区”包括两个区域:县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场的区域、禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。如下表所示:

禁养区

怎样看待和应对畜禽养殖禁养区划定?采编走访中,发现禁养区养殖企业的态度和生存现状,在不同的地方有不同的演绎。

例子一,湖北黄石阳新县军垦农场吴家湾的村民吴小福说,曾经的家乡,丘陵平原高低起伏,河流湖泊纵横交错,山水田园风光秀丽,是湖北省最具发展前景的农场。在某养殖企业入驻后,猪场臭气冲天,用管道将污水直接排入河流,当地的饮水水源污染严重,禁养区的划定,让村民欢欣鼓舞,希望猪场搬迁后,还一个秀美宜居的新军垦。

还一个秀美宜居的新军垦

猪场污水排入当地水源

例子二,荔浦县是桂林旅游胜地,荔浦银子岩旅游区位于桂林荔浦马岭镇,四面群山环抱,千亩桃林错落。其下游直线距离7公里,环山路程15公里处,有一家“没有污染物排放的原生态养殖场”——广西力源黑猪养殖基地。基地老板张传周根据山势设计猪场,“猪场—沼气—鱼塘—有机菜—果园”模式种养结合,资源循环利用。广西少有重工业污染,山好水好宜原生态养殖,张传周表示“我养的猪吃的是山泉水,含碱度高,有益健康;猪采用无抗养殖,养到130斤以后不喂任何抗生素和含有抗生素的饲料,到240斤出栏;期间定期放出运动栏,仿大自然原生态养殖,让猪释放天性,回归自然,用中草药保健,很少生病。”其养殖模式被当地政府认可,给予奖励并进行推广。

广西力源黑猪养殖基地掠影

广西力源黑猪养殖基地掠影

例子三,“顺其自然”俨然已经成为养猪新风尚。 江门市欧牧食品有限公司总经理徐涛介绍其公司的产品经营包括:黑土猪品种培育、养殖、鲜肉、腊味、肉制品、农庄一整条产业链经营。徐涛笑言,“我们既要养出健康、更要吃出健康,猪就健康、铸就健康!画黑猪年画,雕黑猪塑像、读黑猪故事、品黑猪佳肴、体验回归自然的黑猪养殖模式,让大家通过吃喝玩乐,感受黑土猪文化,爱上黑猪文化。2017年,来一场黑猪文化之旅。”当问及消费者大多分布在城镇居民区和文化教育科学研究区,按规定属禁养区,怎样来解决时,徐涛这样回答,“农庄在江门市交通便捷的地方,养殖基地则在恩平,妥善安排接送和住宿即可解决这一问题。同时,根据消费者需求,设计不同的游玩套餐,特别是养黑猪亲子游,寓教于乐。把禁养区的游客,吸引到养殖场来,既符合要求,也拉动了消费。”

江门市欧牧食品有限公司的产业链

江门市欧牧食品有限公司的产业链

一些猪场因禁养区的划定而搬迁,新建场更新了智能化、自动化的设备,留下了能够快速学会新设备、适应新环境的人才,同时淘汰大批饲养员。在“三区迁徙”中,既是地理迁徙,也是产业链的转移,养猪行业正在经历着产业升级,不仅在机械、技术、人才等方面发生着重大变革,在经营模式、创新理念等方面也引起了决策者们的思维风暴!

 

作者:周盼伊

原载于《猪业》2017年第二期

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