广东生猪产业区域布局浅析

  2月20日,广东畜牧兽医六大行业协会新春联谊会在广州市东方宾馆隆重举行。会上,农业部和广东省有关领导为第三批全省100家重点猪场授牌,至此,经过三年时间评选出来的300家重点猪场全部出炉...[详细]

  2008年5月,省农业厅、国土资源厅等部门制订发布了《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局(2008年~2020年)》,将各省划分为东部、西部、北部和中部四大生猪产业带,其中要重点加快发展东部、西部与北部地区的生猪生产,兼顾中部大中城市城郊区域生猪产业的发展。下面,我们结合《总体规划》和重点猪场的分布,看看广东生猪产业的大致布局..

广东生猪产业区域布局浅析

2011-05-09第 8

东部生猪产业带
广东东部生猪产业带

广东东部生猪产业带

“以梅州、汕尾、潮汕地区为主要发展区域,兼顾河源、惠州地区,重点发展瘦肉型猪,适度饲养本地猪和土杂猪,除满足本地市场需求外,重点面向深圳、东莞等市场及香港市场。该区域目标规划2020年上市生猪1460万头,以发展大、中型生猪养殖场为主。”

从图表中我们很容看出东部生猪产业带中的梅州和惠州两市的产业地位,尤其梅州市,面积达1.5925万平方公里,居东部地区之首,有足够的土地空间来容纳产业发展,其养殖数量居本地区各市养猪业之首,而且出栏量要从2009年的245.29万头增长至2020年的400万头,发展潜力巨大。其它的潮州、汕尾、河源等市虽然总体数量不突出,但是如果要实现《总体规划》要求的发展目标,那未来它们的生猪出栏数量还得翻上两到三倍,可以说是潜力很大,挑战不小。

而惠州市近两年来虽然屡屡发生强拆猪场的事件,但是另据惠州市农业局、国土资源局、环境保护局等部门2009年6月份联合发布的惠州市生猪产业发展规划提出的目标来看,惠州市2020年生猪出栏要稳定在280万头。这比《总体规划》要求的250万头目标还多出30万——希望当地的生猪产业发展规划能得到切实落实。

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西部生猪产业带
广东西部生猪产业带

广东西部生猪产业带

“以茂名、湛江、阳江、肇庆、云浮为主要发展区域,以瘦肉型猪为重点,适度饲养土杂猪,满足差异化市场需求,除满足本地市场需求外,重点面向佛山、珠海、中山、广州等市场。该区域目标规划2020年上市生猪2220万头,以发展中、小型生猪养殖场为主。”


粤西地区历来是我省生猪生产的重点区域,尤其是茂名市,无论是重点猪场的数量,还是2020年的目标规划出栏数量均居全省第一。而如果加上同属西部生猪产业带的肇庆、湛江,三市相加重点猪场数量达97家,2020年的目标规划量达1720万头,分别占全省的32.4%和33%,三市就占了全省生猪产业的三分之一强。而按照规划发展目标,从2009年到2020年,三市的出栏数量均还要增加100多万头以上,由此可见西部产业带在我省生猪产业中的一哥地位。

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北部生猪产业带
广东北部生猪产业带

广东北部生猪产业带

“以韶关、清远为主要发展区域,重点发展瘦肉型猪,适度饲养本地猪和土杂猪,除满足本地市场需求外,重点面向珠三角和港澳市场。该区域目标规划2020年上市生猪700万头,以发展中、小型生猪养殖场为主。”

粤北地区区域广阔,加之经济在省内属欠发达地区,有着足够的地土空间来和政策空间来容纳生猪产业的发展,但是粤北地区多山,适合发展生猪生产的地方可能也有限,大型生猪养殖场落户有一定难度,而中、小型生猪养殖场的发展需要政策方面的扶持资助。

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中部城郊生猪产业带
广东中部城郊生猪产业带

广东中部城郊生猪产业带

“以江门、广州城郊为主要发展区域,兼顾佛山、珠海等地,重点发展瘦肉型猪,全部用于满足本地市场与港澳市场的需求。该区域目标规划2020年上市生猪865万头,以发展大型标准化规模生猪养殖场为主。”


中部也即珠三角地区,是我省乃至全国经济最为发达,城市化水平最高的地区之一,也向来是全省主要生猪供应基地。但是该地区本身就面临着城市拥挤、工业用地紧缺的问题,其中尤以深圳、东莞等地为甚。近年来,根据省委、省政府的规划,珠三角发达城市的劳动密集型企业已经逐步向我省其它地区进行产业转移,用地量大,污染大的养猪产业自然更不例外。按照《布局规划》,中部生猪产业带是唯一一个减少生猪出栏的地区,区域内各市,如广州,近年来也开始逐步制定办法,设立限养区、禁养区。本地区生猪产业在近年内已经开始逐步收缩,向东西两翼和粤北山区转移。东莞的一纸“禁猪令”更是曾经在全国都闹得沸沸扬扬,引发社会大众关注,而东莞也是本省唯一一个没有重点猪场的地级市。

中部地区人口数量庞大、经济发达、猪肉消费量巨大,随着产业的转移,未来本地区的生猪缺口将继续加大,需要从其它地区调入大量生猪。

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四大生猪产业带综述
广东四大生猪产业带综述

广东四大生猪产业带综述

根据四大生猪产业带的划分,300家重点猪场的分布如下:



综合统计2009年广东各地生猪出栏数量(万头)和所占百分比如下:

另据《布局规划》,全省各地2020年生猪产业规划目标如下

广东历来是我国重要的生猪生产和消费地区,而且广东的生猪产业现代化水平一直位居国内前列。自上个世纪80年代广东在全国率先推广规模化养猪之后,广东养猪业在规模化程度、管理模式、种猪育种水平、疫病防控等方面在全国同行中均是首屈一指。但是随着广东经济的进一步发展,广东养猪业与全省经济大环境的一些深层次矛盾也逐步显现出来。土地资源有限、猪场废弃物难以处理、劳动力紧缺等问题迫使广东养猪业向东西两翼和北部山区转移。

产业转移并非是一转就万事大吉,这些问题只是暂时缓解,随着时间的积累将来一样会暴发出来。土地、环保、人力资源等问题需要在产业转移过程中逐步解决。而且这些问题在周边省份,如广西、福建、湖南等地来说对养猪业的制约因素就相对小一些,和近年来这些地区生猪产业的快速发展相比,我省的养猪业发展已经有了放缓的迹象。

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如何破解这些难题,继续保持广东养猪业在全国的优势,这考验着我们的养猪人。

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