合理用药是健康养殖的开始

  12月23日下午,《农财宝典》主办了以“健康养殖 绿色财富”为题的生猪业高峰论坛。生猪健康评价体系创始人樊福好博士,广东华农温氏畜牧股份有限公司蓝天总经理等多位专家高管出席了本次论坛。...[详细]

  近几年,业界不断呼唤“健康养殖”,健康养殖的理念也成了一种潮流。但其实大家也知道,“健康”的呼声越高,也就更凸显出当前养殖模式的“不健康”。尤其是抗生素的使用,被业界内外很多人诟病已久。于是有人提出“要禁用抗生素”,也有商家开始叫卖“抗生素替代品”,但也有人持不同的观点。且让我们看看他们是如何看待抗生素问题,如何理解健康养猪的。..

2011-12-31第 10

樊福好:药物保健是彻头彻尾的错误概念
樊福好:从健康养猪比赛过程中发现很多问题

樊福好:从健康养猪比赛过程中发现很多问题

主持人(广东科邦饲料科技有限公司总经理 颜洪芳 ):樊福好博士在生猪健康评价体系方面做了很多研究,并且广泛应该用于生产实践,利用这个体系举办健康养猪技术比赛已经举办了第四届,并获得了很高的评价和很好的反响。那么请问樊博士,您认为哪些不良的现象严重阻碍了养殖业的健康,需要行业引起哪些警惕?

农业部种猪质量检测中心(广州)检测室主任 樊福好:健康比赛除了倡导健康养殖外,我们还想通过健康比赛的数值来发现养殖中的问题。现在发现最主要的问题是猪的中毒问题。中毒问题应该是养殖方面中非常重要的问题。我记得以前在南方农村报(采访时)讲过一句话,我说,养猪业最大的一个误区,一个错误的概念,就是加药保健,到现在为止,整个中国对整个概念认同度,或者说争论,差异还是比较大的。因为很多人都认为加药是可以保健的。确实,为了提高养猪的生产效益,我们可以在饲料里面加点药物,但是我觉得从健康养殖这个本质来说,加药保健是一个彻头彻尾的错误概念。药物,尤其是抗生素。加药应该要拒绝抗生素。加药和保健根本…[详细]

曾振灵:饲料禁止添加抗生素或弊大于利
曾振灵:我们国家抗生素的使用量偏大

曾振灵:我们国家抗生素的使用量偏大

主持人:曾教授是华南农业大学的药理研究室主任,也是我们农业部畜牧产品质量监督检验检测中心的常务副主任。对抗生素有着深刻的认识。我想问一下曾教授,抗生素禁用于中国饲料添加剂,您觉得是否可能。第二个问题,禁用是否有负面作用。第三个,你认为那些绿色添加剂真正对行业有作用,哪些还需要进一步的探索。

华南农业大学教授 曾振灵:抗生素无论是在兽医还是人医,都讨论得非常多。我前几天看过中央电视台13频道的一个介绍,国内我们人的抗生素的使用量,平均每个人的使用量是美国的十倍。在我们国家,如果你去医院看病的话,超过一半的人,医生都会给他们开抗生素。假如我们要在医院住院的话,使用抗生素的概率是70%,这个也是比美国高很多。我们学院有一个老师的哥哥是在美国,他哥哥把他的小孩带回来国内的话,他小孩患感冒的概率是非常高的。但是一回到美国就没问题了。还有一个,我们国家抗生素的产量也是非常大的。这也是中央电视台上说的,一个浙江省生产的抗生素,按照它现在的产量,它的产能还能增加到10倍到20倍。就是说,它一个省就可以生产全中国的…[详细]

蓝天:要与时俱进,也不能跑得太快
蓝天:要结合国情,与时俱进

蓝天:要结合国情,与时俱进

主持人:温氏今年来的养猪事业的发展是有目共睹,同时养猪人都很清楚,今年的养殖成本不断上升,我想问问蓝总,面对不断上升的成本压力,养殖业如何在赚钱和健康绿色之间取得平衡?

广东华农温氏畜牧股份有限公司总经理 蓝天:社会的发展过程,是有阶段性的,以前不合理的,现在合理了,或者说现在合理了,未来也不一定合理。我很赞同刚刚几位专家的看法,我觉得确确实实要结合中国的国情,与时俱进。但是我不太主张像阿甘一样,一个人跑在最前面,没有什么意义,都不知道跑到哪里去了,前面的路在哪里都不清楚。这种我就不是很提倡。我记得,有一本书,它讲得很有意思,现在也是比较热销的一本书。叫做周斌易马,里面有一个人,他是最疯狂的也是最聪明的,他最终想消灭人类,他认为人类糟蹋了地球,糟蹋了一千年。最终我们还是要尊重生命的。我觉得大家要不断的改善,不断地推进我们的整个操作,向着健康养殖的方向去努力。以前我们国家不监测那个PM2.5的颗粒,不检测的。现在终于开始检测了,一检测就发现广州这么严重,虽然大家都活…[详细]

袁金锋:很赞成药物不能做保健的说法
袁金锋:南方建大规模猪场可能会有一定的困难

袁金锋:南方建大规模猪场可能会有一定的困难

支持人:艾格菲今年在养猪业的扩张也是颇为引人瞩目的,其推广的西式养猪模式也是在行业中兴起的一股热潮。我想问,西式养猪模式是否用抗生素在饲料中保健呢?你认为养猪业的规模化发展趋势对于健康养殖的实现有没有影响?

艾格菲国际集团西式猪场技术总监 袁金锋:我谈谈我个人的感受,我很赞成药物不能做保健的说法,我们唯一能做的是在猪群整个操作过程中,比如说在呼吸道疾病这块,如果猪群发病超过一定的比例的情况下,我们可能要在饲料里加一点药物。如果发病猪只不是很多的情况下,我们不会在饲料里添加药物。这是我们目前的做法。一些猪场,我们的乳猪,包括断奶的猪,从广西运到江西去,我们在运送的过程中,在应激的情况下,也没有在饲料里面添加任何的抗生素的药物进去,也没有在水里加特殊的药物。所以,目前,在整个饲养过程下来,我们对于药物的成本是非常低的。

另外一个,我们谈到养猪的概念,在国外参观过后,我们在整个养猪的免疫程序,还有养猪的记录体系里面,我们没有盲目地规定一定要打哪几种疫苗或…[详细]

郭秀玲:养猪消毒水平比人的落后几十年
安多福郭秀玲:很多猪场都是用过硫酸钾对着猪喷

安多福郭秀玲:很多猪场都是用过硫酸钾对着猪喷

主持人:安多福是一个全新的,专业从事消毒剂的动保企业,我们都知道消毒剂是防御的屏障,但是当前疾病复杂,耐药消毒剂的情况也很普遍,我们樊博士就曾经提出,耐药消毒剂是养殖业的三大污染之一,对此,你怎么看?

深圳市安多福动物药业有限公司董事长 郭秀玲:就这个问题,我想和大家交流一下,我觉得樊博士说消毒剂是三大污染之一,是根据现在养殖场的情况来说的,应该是非常对的。我们公司在消毒这个领域里面,已经有21年的历史了,我们以前专门是针对医院的,人用这一块的。从我们正式打算进入养殖行业时,我们对市场上的一些消毒情况以及消毒市场、消毒剂的产品,进行了一些调研以后,我真是感到非常吃惊,非常痛心。我感觉养殖业的消毒水平比人用的这块落后几十年。

像现在在医院里面的消毒已经是很规范了,包括使用什么样消毒剂,包括使用什么样的对象,比方说对人体,还是对环境,这些方面都不同,它的消毒剂都不同。包括使用的浓度,包括选择药品的烈性程度都是不一样的,因为医院有很多层次,它有病人,有病…[详细]

李树森:规范的检测体系是规范用药的前提
李树森:动保企业不应该单纯追求销量

李树森:动保企业不应该单纯追求销量

主持人:瑞普生物是上市公司,从事疫苗,兽药产品等经营,这个疫苗,兽药生产出来是为了抵抗疾病,但是疾病消灭了,企业的销量就下降了,那我想问李总,作为动保企业,如果在企业效益和倡导健康养殖之间发挥一个平衡呢?

天津瑞普生物技术股份有限公司副总经理 李树森 刚才几位专家说得特别好,特别是樊博士谈到猪的健康怎么评价。

我也是很关注的一个事情就是,中国用的抗生素多,美国是人平均13克,中国是138克。但是中国人用的抗生素多了以后,我们就更健康了吗?难道我们的身体就更好了吗?最近一个大家都很关注的事情,药价这么高的推手是谁,又谈论到医生。为什么我们行业里面用这么大量的抗生素到底谁是推手。大家可能会讲,整个社会的发展,物质发展得很快速,第二个是城市化的进度,有更大需求量。所以它就促进了这个行业大的畜牧业的发展。以大的畜牧业为依托的动保行业,开始了猛攻。

另外,我们可以看到,国内企业和国外企业的竞争又是两码事。国外企业竞争的优质客户,我们竞争的往…[详细]

李永新:健康养殖包含三大方面内容
李永新:健康养殖要结合环境、生态和经济效益来实践

李永新:健康养殖要结合环境、生态和经济效益来实践

主持人:李总,您是如何定义健康养殖?它应该包括哪些内容?

深圳市圣西马生物技术有限公司副总经理 李永新:实际上对我来讲的话,我对健康养殖这个定义的理解,还是经过几个层面发展(建立起来)的。健康养殖首先是养殖跟环境的关系要和谐,这是环保方面的问题;第二个就是生态方面的考虑;还有一个考虑是,经济效益方面的问题。这三个大的要素都是需要我们去考虑的。

总的来说,李永新认为,健康养殖要结合环境、生态和经济效益来实践,目前的养殖方法导致猪场过于依赖众多抗生素类药物,投入巨大的金钱但远未使养殖场达到理想的健康水平,反而生产出了一些高抗类农副产品。同时,畜禽产品流通方式以及相应的监管不足也是导致目前“养猪的不敢吃自己养的猪肉,养鱼的不敢吃自己养的鱼”怪相的重要结果。

…[详细]

  健康养殖是养猪业的必然趋势。但相信目前只是健康养殖的起步阶段。健康养殖是一个系统的工程,它不仅需要在养猪模式,技术和设备上观念和应用的转变,也需要在产业链上下内外,包括政策法规的整合。但对当前来说,规范用药,合理用药,或许就是健康养殖起步阶段的一个突破口。

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编辑:彭智毅 彭艳芳 记者:吴伟欢 策划:刘红刚 黄大学 技术支持:罗超


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