恩平加快生猪产业转型升级，农语云AIOT助推产业“起飞”

▲恩平生猪

恩平市已基本形成以生猪产业为主导、以企业为主体、以基地为依托，产学研相结合、育繁推一体化的生猪产业体系，建立起涵盖饲料、种猪、生猪、兽药、技术服务、屠宰、加工、冷链物流的全产业链条。    

近期，《恩平市生猪产业发展专项规划（2022-2026年）》初稿（下简称《规划》）出炉，为恩平生猪产业谋划了长远未来。

民以食为天，猪肉历来是城乡居民重要的“菜篮子”产品。《广东省推进农业农村现代化“十四五”规划》指出，恩平市是珠三角地区12个生猪大县之一；《江门市种养循环发展规划（2019-2025年）》也提出，将恩平市打造成为生态种养业高质量发展示范区。

随着国内生猪产业发展步伐加快，在省和江门市赋予恩平生猪产业更高质量发展要求的新形势下，恩平市制定生猪产业规划，积极谋划产业升级转型，描绘出一幅产业振兴的高质量发展蓝图。

▲恩平生猪产业园

A  抓住机遇 

为产业插上“高科技翅膀”

“站在风口上，猪都能飞起来。”这句带有玩笑意味的互联网名言，如今却在多个领域得到验证。当前的恩平生猪产业，也正酝酿“起飞”。

恩平是广东省著名生猪大县，占江门市生猪产能的四分之一，每年出口港澳生猪超4万头，是供应港澳的重要生猪生产基地。据统计，目前恩平全市拥有规模化生猪养殖场共388家，主要分布在横陂镇、大槐镇、恩城街道、沙湖镇；生猪养殖专业户共720户。2021年，恩平市肉猪出栏量达67.66万头，仔猪出栏量达33.23万头，猪肉产量达5.44万吨。

近年来，受非洲猪瘟、国际粮价上涨、全球疫情等多重因素影响，生猪价格波动和稳产保供备受关注。为稳定生猪基础产能，恩平市委、市政府高度重视生猪产业的健康发展，积极落实非洲猪瘟防控常态化的稳产保供工作，出台一系列措施，推进生猪产业完成“四个转型”，推动生猪产业向绿色生态、集约高效、转型带动发展，探索生猪产业上下游全链条联动，实现“产业联动”和“乡村美丽”的双赢。

从近年来恩平市生猪出栏情况来看，2017年生猪生产增长速度明显，2018年生猪出栏量高达97.57万头。当前对恩平生猪产业转型升级带来最大机遇的，是去年恩平市成功创建省级生猪产业园。以此为契机，恩平市正逐步打造“岭南生猪转型升级提质增效样板区”，辐射带动全市生猪产业转型升级，加快补齐生猪产业发展短板。

▲恩平现代化生猪养殖

今年上半年，恩平市首次针对农业领域项目举行集中动工（投产）、签约仪式，当中16个项目有6个与生猪产业园有关，足以证明恩平农业正集中精力助推生猪产业“起飞”。

“生猪产业园不但给我们企业发展带来更大的机遇，更赋予我们企业社会责任，带动生猪产业整体向好、向优高质量发展。”大广食品集团股份有限公司有关负责人张淼鑫坦言，近年来，随着政策利好推动，恩平生猪上下游产业链不断完善，恩平生猪产业前景可期。

目前，恩平市已基本形成以生猪产业为主导、以企业为主体、以基地为依托，产学研相结合、育繁推一体化的生猪产业体系，建立起涵盖饲料、种猪、生猪、兽药、技术服务、屠宰、加工、冷链物流的全产业链条，形成较大体量的一体化经营产业集群，企业竞争力与研发能力不断加强。

在全产业链发展引领之下，大广食品集团股份有限公司经过多年深耕，已成长为农业产业化国家重点龙头企业。该公司作为恩平市省级生猪产业园的牵头实施主体，在种猪繁育及生猪饲养方面取得突破，如今在产业园政策加持之下，正逐步涉足配套饲料加工、智能畜牧设备制造等相关业务，并联合广州健坤等单位致力于打造全智能化养殖猪场，让每头猪在科技加持下养殖成本再降70元/头，为恩平生猪产业插上“高科技翅膀”。

▲恩平生猪产业园联合农广州健坤公司打造数智猪场

《规划》指出，未来几年，恩平市将加快淘汰低水平养殖，构建种业、养殖、屠宰加工、冷链配送配套发展的现代化生猪产业体系，促进产业链条延伸。至2026年，恩平将实现全市生猪产业综合产值达42亿元，生猪年出栏量80万头左右，年末存栏量达58.22万头。

B  打造品牌 

抢占大湾区一线消费市场

近两年，在恩平城区中心各重要农贸市场涌现出一批本土猪肉的品牌销售门店，他们统一装修风格，亮出“同创猪肉”招牌，成功吸引了一批固定“粉丝”。这是恩平生猪产业开始向品牌化发展。

“品牌化既是市场发展的需求，也是消费者追求高品质生活的需求。”广东同创农业发展有限公司董事长李海雁表示，未来五年，该公司将把猪肉产品品牌化作为重要的发展战略。

江门市第十四次党代会提出，实行东西部对口合作，蓬江、江海与恩平结对协同发展。恩平养殖，蓬江、江海销售，恩平农产品对外销售渠道进一步打开。同时，江门市正大力扶持发展预制菜产业，猪肉作为诸多预制菜品的原材料，生猪产业今后将大有可为。

李海雁在企业发展规划上紧跟时代步伐，把恩平猪肉品牌化，赋予更高的品牌价值。“恩平猪肉品牌化是一项庞大的系统工程，仅靠我们一家企业难以推动。现在，我们主要是立足当下，利用好恩平的资源，先逐步建立起自己的企业品牌，做好市场推广，在本土发挥一定的品牌效应。”李海雁表示。

今年7月，“恩平生猪”品牌LOGO和口号发布，恩平市正式踏出打造生猪品牌的重要第一步。“恩平生猪”品牌LOGO整体由“标志”与“中英文”结合的形式展示。标志以“E”加“P”，再融入“生猪”的元素组成，整体“EP”设计成猪鼻子的形状，“恩平生猪”标志简练、独特。

“恩情大地 侨味肉香”，这是“恩平生猪”品牌口号，不仅朗朗上口，而且寓意深刻。恩平作为著名侨乡，“侨”是最有分量的文化，当地是广东省重要的粮食产区，为农产品赋予“侨”文化，以“侨”作为产品宣传主要力量输出，不仅是契合江门市委“侨都赋能”工程的重要举措，更是瞄准万千侨胞庞大消费市场的精准定位。

值得一提的是，随着当前交通建设不断完善，粤港澳大湾区中心城市与粤西地区、北部湾经济区串联在一起，对促进沿线经济社会发展，实现广东区域协调均衡发展具有十分重要的意义。恩平市作为承东启西的“中场”及“桥头堡”，区位优势更加凸显。

深入粤港澳大湾区腹地的恩平市，在打造“恩平生猪”品牌、抢占大湾区一线消费市场方面占据得天独厚的优势。“恩平生猪”品牌必将随风起势，做大做强，品牌口号也将越叫越响。

信息来源：江门日报

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