最近，针对猪群健康状况的评价标准，本网记者采访了农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）检测室主任樊福好老师，以下是采访的内容，摘录如下，以飨读者。

      记者：樊老师，非常感谢您接受我们的采访。过去，人们买猪的时候，往往只注意看重猪的外貌，看上去顺眼的猪就以为是好猪。就连农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）评选拍卖的猪也是靠眼睛进行外貌评分，由于各个专家的喜好不同，给出的外貌分数也相差悬殊。您认为这种方法是否科学？

      樊福好：这种做法当然有它的局限性，但由于条件的限制，这是一种不得已而为之的做法。针对这种情况，该测试中心决定从28届种猪博览会开始，对选定参加拍卖的种猪给出外貌指标（身高、体长、胸围和管围）。

      不管是猪的生长性能，还是外貌，都必须有一个量化的标准，减少人为的随意性评估。

      记者：以前人们判断一头猪是否健康，往往只是依靠温度计来测量。体温升高往往就代表了猪的健康状况出了问题。但是体温升高只出现在猪的发病期，也就是临床症状期；而潜伏期和康复期的猪往往成了漏网之鱼，因为这时候的猪要么体温还没有升高，要么体温开始恢复正常。更何况由于退烧药物的影响，更难以用体温的变化来断定猪的健康状况。樊老师，您能说说什么才是健康的猪呢？

      樊福好：什么样的猪是健康的猪，人们对此也争议较多，猪健康状况的评价标准也是五花八门，这就给种猪的选留、猪的购买、健康性能评定带来困难。制定一个猪的健康性能评价的量化标准也就显得尤为必要。

      本人经过长期的跟踪研究发现，猪的血液系统才是猪的健康状况的晴雨表。猪的健康状况一有风吹草动，就立即在血液系统中有所体现，尤其是感染性疾病的表现更为灵敏。

      记者：那么具体有哪些血液指标可以作为猪健康状况的评价指标呢？

      樊福好：我们选择以下血液参数作为猪的健康状况的指标（以下指标均按照本人制定的方法测定，与所有现存参考资料上的数值无法直接比对，特此声明）。

      WBC（白细胞总数）：猪体内的白细胞总数和种类相对比较稳定，但一旦猪群的健康状况发生变化，白细胞的总数和分类计数将迅速变化。猪体内的白细胞总数为17.0-19.0x109/L。

      RBC（红细胞总数）：猪体内的红细胞数量更稳定，受感染性疾病的影响较小，但受出血性疾病的影响较大。猪体内的红细胞总数为5.0-7.0x1012/L。

      HGB（血红蛋白浓度）：猪体内的血红蛋白浓度大约为100-120g/L。

      HCT（血细胞比容值）：即总血容量中的红细胞比率。猪体内的HCT值大约为 0.31-0.39。

      MCV（红细胞平均体积）：猪体内的红细胞平均体积大约为58-62fL。

      MCH（红细胞平均血红蛋白量）：猪体内的红细胞平均血红蛋白量为18.0 pg。

      MCHC（红细胞平均血红蛋白浓度）：猪体内的红细胞平均血红蛋白浓度为300-310 g/L。

      PLT（血小板总数）：猪体内的血小板数量为280-380 x109/L。

      记者：这些指标有什么意义呢？

      樊福好：根据以上数值，我们可以综合计算一头猪的健康指数（health index）。

      例如，当WBC=18.4 x109/L，RBC=5.76 x1012/L，HGB=106 g/L，PLT=328 x109/L，则health index=363，该猪表现非常健康；

      当WBC=51.6 x109/L，RBC=6.32 x1012/L，HGB=110 g/L，PLT=778 x109/L，则health index=6.4，该猪发生严重疾病；

      当WBC=10.4 x109/L，RBC=6.50 x1012/L，HGB=116 g/L，PLT=318 x109/L，则health index=48.1，该猪健康状况亦存在问题；

      记者：在测试这些指标的时候，对血液采集有什么具体要求吗?

      樊福好：当然有要求。有一个问题必须注意，那就是血液的保存方法。一般科研人员（包括人医）采用血液加抗凝剂的方法，虽然红细胞被抗凝了，但由于抗凝剂的使用，血液的理化性质发生了改变，直接影响了检测结果的稳定性，即使同时间进行检测两次，结果也相差很大。

      为了解决这个问题，本人采用特殊方法处理采集到的血液，此时的血液可以置4℃环境下较长期保存。经过研究发现，采用该方法保存的血液，血液中的血细胞数量不但不减少，反而由于减少了血细胞之间的粘连，血细胞的数量反而略微升高。但这样的升高无任何统计学意义，以下是分析结果。

      WBC升高了3.5%，但统计分析显示无意义，无差异（单尾临界值，P=0.4325；双尾临界值，P=0.85）。

      RBC升高了1.5%，统计分析显示无意义，无差异（单尾临界值，P=0.45；双尾临界值，P=0.90）。

      HGB升高了0.8%，统计分析显示无意义，无差异（单尾临界值，P=0.45；双尾临界值，P=0.90）。

      根据上述指标，Health Index虽然也升高了15.66，但统计分析显示无意义，无差异（单尾临界值，P=0.38；双尾临界值，P=0.76）。

      记者：我明白了，数值的表面变化不一定有统计学意义，这也是当前饲料饲养效果评价中的一个大问题。那么，樊老师，健康猪和非健康猪在健康指数上有多大的区别呢？

      樊福好：我们对采食正常和采食不正常的猪进行Health Index的统计分析表明，统计分析显示有意义，差异极显著（单尾临界值，P=0.00049；双尾临界值，P=0.00098）。

      因此，我们认为，Health Index是衡量猪只健康状况的最佳指标。

      记者：这些血液指标和健康指数可以马上应用到养猪生产中吗？

      樊福好：采用血液指标和Health Index作为猪只健康状况的衡量标准有以下意义。

      1、 判断机体是否处于健康状态。当Health Index大于100以上时，可以判断机体处于健康状态；当Health Index小于100，大于50以上时，可以判断机体处于亚健康状态；当Health Index小于50以下时，可以判断机体处于疾病状态。

      2、 判断机体是否处于感染状态，指导饲养管理。健康状态，无须添加任何药物；亚健康状态，通过调整饲料配方，适当添加药物，改善机体状态，如饲喂湿润饲料；当机体处于疾病状态时，则需要给予相应的治疗，饲喂流质食物。

      3、 通过各项血液指标，还可以判断机体是否处于细菌感染？病毒感染？过敏状态？贫血状态？以此指导养猪生产、临床用药、临床脱敏、改善贫血状态，等等。

      4、 通过健康状态的判断，可以指导养猪生产者购买种猪、猪苗。不宜购买Health Index低于100的种猪和猪苗。

      5、 通过健康状态的判断，可以指导养猪生产中疫苗接种的实施。例如，当Health Index低于50时，绝对禁止接种任何疫苗；当Health Index低于100时，禁止接种弱毒疫苗或毒性较强的灭活疫苗（如高致病性蓝耳病灭活疫苗和口蹄疫灭活疫苗）。

      6、 通过健康状况的分析，可以判断疾病预后。

      记者：谢谢樊老师，相信随着这些指标的采用，可以逐渐降低猪健康性能评价的盲目性，更加科学、合理地指导今后的养猪生产。