陆川猪：中国八大地方优良猪种之一，陆川原种母猪--土猪的首选母本，具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、体型紧凑、遗传力稳定、杂交优势明显、耐热、耐粗饲、肉嫩味鲜、营养价值丰富等优点。其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。陆川猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，易被人体充分利用，营养价值高。陆川猪肉除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。

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